粤式甜品——香芋糖水
<p>在接触烘焙之前，比较热衷于做粤式的甜品、糕点和各式粤式住家菜，没有严格的要求，很随意，所以做起来不难</p><p>今天就来介绍一款地地道道的粤式甜品--香芋糖水，简单好吃！</p><p>把香芋块煮成香芋球，入口即融，那种感觉妙不可言<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14181978634462.jpg" title="20141209_133024_副本_副本.jpg" width="600" height="800" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 800px;"/></center></p><p>原料：</p><p>香芋 1000g 清水 2000g 黄片糖 2片（约200g） 生姜 1小块 食物油 适量</p><p> </p><p>步骤：</p><p>1、香芋削皮切块，生姜拍扁</p><p>2、炒锅烧红后放油，放姜，炒几下，就闻到姜的香味</p><p>3、放香芋炒香，大概2分钟，稍微有点焦就关火</p><p>4、倒入汤锅里，加清水</p><p>5、水开后继续大火煮5分钟，然后转中火10分钟左右</p><p>6、芋头开始融化，就转大火放黄片糖</p><p>7、糖完全融化后就可以关火了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14181984768047.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>成品图</p><p>搭配饼干吃，不错！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14181984993892.jpg" style="float:none;" title="20141209_133134_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14181985007460.jpg" style="float:none;" title="20141209_133323_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
页:
[1]