香蕉蔓越莓玛芬
<p>大冷天，来一款快速补充体能的蛋糕！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182875327544.jpg" title="20141127_232454_副本.jpg"/></center></p><p>主料</p><p>低筋面粉 200g 白糖 80g 牛奶 60ML 黄油 130g 鸡蛋液 60g 香蕉(去皮) 200g </p><p>泡打粉 1小勺 小苏打 1/4小勺 黑巧克力碎 适量 蔓越莓（不切碎）30g</p><p></p><p>时间温度</p><p>中层，上下火，180°，20分钟</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/1418287663759.jpg" title="20141127_220950.jpg"/></center></p><p></p><p>步骤：</p><p> 1.将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥；</p><p> 2.将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松</p><p>3.将鸡蛋打散后，分三次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182879783240.jpg" title="initpintu_副本.jpg" style="line-height: 150%; font-family: sans-serif;"/></center></p><p> </p><p> 4.在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥，翻拌均匀；</p><p> 5.将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里，再加入巧克力碎。同时预热烤箱。</p><p> 6.充分翻拌均匀，没有干面粉；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182881397000.jpg" style="float:none;" title="20141127_222414_副本.jpg"/></center></p><p></p><p> 7.将蛋糕糊装入一次性裱花袋/保鲜袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；</p><p> 8.撒上蔓越莓，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182881407253.jpg" style="float:none;" title="20141127_224830_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>成品图</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182883258413.jpg" style="float:none;" title="20141127_232420.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182883298053.jpg" title="20141127_232656_副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/11/14182883274182.jpg" title="20141127_233409_副本.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p>
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