【食·色面点】——红糖豆渣松饼
<p>白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子，但没有一人感觉到豆渣的存在，并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞，继续探索不同口味的豆渣松饼。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>都说女子不可百日无糖，而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品，就来个红糖味。更喜欢红糖的味道，同样的用糖量，红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜，而且口味更丰富，更香。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893706167.jpg" title="IMG_0221.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893563566.jpg" title="IMG_0211.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>用料：豆渣240克，中筋粉300克，红糖90克，水190克，泡打粉1.5小勺</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893326130.jpg" style="float:none;" title="IMG_0173.jpg"/></center></p><p>将红糖与豆渣倒入碗中，搅拌均匀，加入清水，搅拌至红糖溶化，成均匀糊状。面粉和泡打粉混合，筛入碗中，调成稠厚的面糊</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893528520.jpg" style="float:none;" title="IMG_0174 副本.jpg"/></center></p><p>平底锅烧热，取适量面糊，放入锅中摊开，待底面金黄，翻过来，煎另一面，两面金黄，出炉晾凉</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893531156.jpg" style="float:none;" title="IMG_0182 副本.jpg"/></center></p><p>趁热食用，口感最佳</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893577887.jpg" style="float:none;" title="IMG_0213.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/16/14186893598723.jpg" style="float:none;" title="IMG_0217.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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