节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒
<p><center><img style="WiDTH: 572px; HeiGHT: 818px" name="image_operate_76001418736159734" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210539708.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="558"/></center></p><p><center><img style="WiDTH: 572px; HeiGHT: 826px" name="image_operate_93841418736161343" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540709.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="572"/></center></p><p><center><img style="WiDTH: 572px; HeiGHT: 840px" name="image_operate_48801418736162156" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540710.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="544"/></center></p><p>圣诞节轰趴，小伙伴都准备了什么？除了做姜饼屋、圣诞老人面包、圣诞雪景蛋糕，还可以为家人和朋友准备一份热红酒。<br/>圣诞热红酒，其实就是热着喝的红酒，也是国外圣诞节期间的热饮。除了一般红酒的成分外,热红酒增添了不同的调料调味，最常见的是肉桂、丁香、柠檬、香橙等。</p><p><center><img style="WiDTH: 548px; HeiGHT: 820px" name="image_operate_48851418736162843" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540711.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="534"/></center></p><p><center><img name="image_operate_93911418736163593" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540712.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="552"/></center></p><p>其实，除了圣诞轰趴中要准备热红酒，寒冷的冬天我也喜欢经常自制热红酒煮给家人喝。因为热红酒富含维生素，酸酸甜甜又略带火辣辣的口感，特别适合冬天饮用，而且非常适合在嗓子发痒开始流鼻涕的感冒初期饮用。<br/>即使是像今天这样寒冷的大雪天，坐在阳台上一边观雪景，一边啜一口热乎乎的热红酒，有了它的相伴也会心生暖意，让人温暖的嘴角都会甜蜜地上扬。如果是在欢乐的圣诞轰趴，那么这样一份冒着热气的圣诞热红酒配上肉桂饼干，也会营造出非常温情欢乐的气氛。</p><p><center><img style="WiDTH: 568px; HeiGHT: 452px" name="image_operate_28911418736164437" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540713.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="551" width="690"/></center></p><p></p><p>用料：红酒1瓶、水1－2杯，橙子1个、柠檬2个、丁香适量、肉桂2根、蜂蜜或者黑糖适量、小苏打适量<br/>做法：</p><p><center><img style="WiDTH: 566px; HeiGHT: 470px" name="image_operate_8751418736165281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210540714.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>1、用粗盐搓洗橙子和柠檬的表皮，在煮沸的水中加入适量小苏打，放入橙子和柠檬煮1分钟左右，以消毒和清洗掉表层的涂蜡。</p><p><center><img style="WiDTH: 568px; HeiGHT: 472px" name="image_operate_94201418736165968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210541715.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>2、将丁香插在橙皮上，柠檬切片或去掉白色的部分切成条，肉桂棒洗净备用。</p><p><center><img style="WiDTH: 572px; HeiGHT: 475px" name="image_operate_98841418736166328" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210541716.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>3、锅中加入水。<br/><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 571px; HeiGHT: 474px" name="image_operate_67521418736167312" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210542717.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>4、再加入橙子、柠檬、丁香和肉桂棒，加热20分钟左右，直至水果的香气完全浸透其中。</p><p><center><img style="WiDTH: 575px; HeiGHT: 476px" name="image_operate_87241418736173031" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210542718.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>5、倒入红酒，继续加热至80度左右，不必煮沸。</p><p><center><img style="WiDTH: 576px; HeiGHT: 478px" name="image_operate_20291418736173812" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210543719.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="574" width="690"/></center></p><p>6、最后可以按个人喜好，调入蜂蜜或黑糖，过滤后饮用。</p><p>值得注意的是：</p><p>1、橙子对半切开会更入味，把丁香扎进橙皮，也有利于橙子发出香味。<br/>2、如要不喜欢略带苦味，可以不要柠檬皮的白色部分，还可以加入蔓越莓。<br/>3、热红酒的温度保持在80度左右比较好。因为酒精在温度78度以上就会开始挥，会改变热红酒的味道。因此制作热红酒时要注意不要大火烧开，保温的时候也要注意小火。<br/>4、随着热红酒保温时间延长,虽然酒精也相应蒸发,红酒中的水分挥发的更多,酒劲也会越来越大。所以，新煮出来的热红酒和保温一个小时以上的热红酒味道、香气、酒精含量都有不同。</p><p><center><img style="WiDTH: 556px; HeiGHT: 759px" name="image_operate_5111418736175906" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210543720.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="513" width="385"/></center></p><p>另外，圣诞节为小伙伴准备的圣诞老人面包，在这里哦，</p><p><center><img style="WiDTH: 481px; HeiGHT: 723px" name="image_operate_19031418736414578" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210544721.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="800" width="532"/></center></p><p>雪景圣诞老人蛋糕，在这里哦，</p><p><center><img style="WiDTH: 478px; HeiGHT: 478px" name="image_operate_92101418736666515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/20150119210559722.jpg" alt="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" title="节日轰趴开怀畅饮——自制让人心生暖意的圣诞热红酒" height="691" width="690"/></center></p><p></p>
页:
[1]