香酥山药卷爆竹
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187950486519.jpg" style="float:none;" title="a (2).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187950516735.jpg" style="float:none;" title="a (1).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187950542747.jpg" style="float:none;" title="a (3).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187950569346.jpg" style="float:none;" title="a (4).jpg"/></center></p><p> 这个烘焙小咸点，特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看，只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰，那样就完美了。我当时没时间，等我重新做了一个萝卜花想重新拍时，已经被家人吃的只剩4个啦，也没机会纠正啦。</p><p>原料：鸡蛋1个 咸蛋黄6个 铁棍山药2根 芝麻适量 </p><p>做法</p><p>1、咸蛋黄蒸五分钟备用。铁棍山药蒸熟，去皮切成段。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/1418795186767.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187951885070.jpg" title="nEO_IMG_1 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187951916505.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (3).jpg"/></center></p><p>2、取一个蒸熟的咸蛋黄用保鲜袋压碎，保鲜袋盖起来，用擀面杖压成片。看着很散的蛋黄，经这么擀压，就可以成片状粘在一起啦。厚度大约2毫米即可。把山药段放入卷起来，一个咸蛋黄大约可以卷2个半。卷好蛋黄后在蛋液中沾满蛋液，放芝麻上滚一层芝麻，要滚一层，两端也要沾上芝麻。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952201772.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (4).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952213296.jpg" title="nEO_IMG_1 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952225450.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (6).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952241422.jpg" title="nEO_IMG_1 (7).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/1418795230808.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (8).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952312870.jpg" title="nEO_IMG_1 (9).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>3、全部弄好放入烤盘，烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤15分钟。烤好的香酥山药卷。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/1418795255472.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (11).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952563777.jpg" title="nEO_IMG_1 (12).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952571013.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (13).jpg"/></center></p><p>4、盘中摆成爆竹的样子即可上桌。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187952958332.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p><br/></p>
页:
[1]