西葫芦蛋饼
<p></p><p></p><p> 昨天难得的一个大晴天，简单的收拾了屋子，把被子搬到楼顶晾晒，享受着阳光包围的温暖，这样的感觉真好。</p><p></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/14191323244618.jpg" title="IMG_4695.JPG"/></center></p><p> </p><p> 西葫芦含有丰富的维生素c，葡萄糖和钙，水分也很足，这是物美价廉的好东东呀</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/14191325068909.jpg" title="IMG_4700.JPG"/></center></p><p></p><p>【材料】</p><p></p><p>西葫芦 ..................1/2个</p><p>鸡蛋 ..................2个</p><p>盐 .................1茶匙</p><p>五香粉 .................1/2茶匙</p><p>面粉 .................适量 </p><p>色拉油 .................适量</p><p></p><p>【做法】</p><p></p><p>1、西葫芦洗净擦成丝加入1茶匙盐拌匀腌制片刻。</p><p>2、待西葫芦变软、脱水，加入鸡蛋、五香粉拌匀。</p><p>3、加入适量面粉搅拌成面糊糊。</p><p>4、平底锅加入少许油，倒入适量面糊，将面糊分次煎熟即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/1419133213325.jpg" title="IMG_4688a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/14191332605252.jpg" title="IMG_4690a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/14191333336414.jpg" title="IMG_4692a.jpg"/></center></p><p>【叨叨】</p><p>1、西葫芦加盐先腌制入味的同时，能让西葫芦的养分析出。</p><p>2、搅拌面糊的时候如果西葫芦析出的水分不足可以适当的加点水。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/21/14191334492242.jpg" title="IMG_4694.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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