让您心情愉悦的--金瓜奶油布丁
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/1419221711785.jpg" style="float:none;" title="IMG_0777_1副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192217122617.jpg" style="float:none;" title="IMG_0762_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192217136505.jpg" style="float:none;" title="IMG_0784_副本.jpg"/></center></p><p>寒流又来一波，温度也降到了零下几度，</p><p>供暖的压力也进一步上升，</p><p>马路上的暖气主管道在这种天气下发生了爆裂，</p><p>幸亏爆裂的位置是一片空地，</p><p>暖气停了，室内的温度开始下降，</p><p>前几天发生的事故，</p><p>随着温度的降低，</p><p>不良的心情又开始蔓延，</p><p>满屋乱窜的时候看到了这个金瓜，</p><p>前几日超市活动的时候买的，</p><p>一直未处理，</p><p>脑子里想的来点蒸汽吧，</p><p>这样可以提高室内的温度，</p><p>做成甜品，让心情愉悦一点吧；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192217413905.jpg" title="IMG_0776_副本.jpg"/></center></p><p><strong>金瓜奶油布丁</strong></p><p><strong>材料：</strong>小金瓜一个，淡奶油150克，脱脂牛奶100克，鸡蛋2个，细砂糖50克，香草荚半根，香草精一滴，百利甜酒5ml</p><p> </p><p>做法：</p><p>1、准备材料，金瓜从顶盖往下一点的地方切开，用勺子挖出内瓤，连同顶盖一起挖干净；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192217738372.jpg" title="initpintu_1副本.jpg"/></center>2、奶锅里放入牛奶、淡奶油，半根香草荚直接掰碎扔锅里（时间长有点干），小火加热至即将沸腾时，离火； </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192219206151.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>3、二个鸡蛋打散，放入白糖搅打至颜色发浅，倒入加热过的牛奶，边倒边搅拌；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192218275821.jpg" title="initpintu_6副本.jpg" style="color: rgb(73, 73, 73); font-family: 'Microsoft YaHei', 'Helvetica Neue', SimSun; line-height: 21px;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192219814286.jpg" title="initpintu_7副本.jpg"/></center>4、在蛋液中加入一滴香草精，放入百利甜酒，搅打均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192220044077.jpg" title="initpintu_8副本.jpg"/></center>5、搅打好的蛋奶液用网筛过滤到金瓜里，蛋液表面的气泡用汤匙舀掉，金瓜盅连同金瓜的盖子一同放入蒸锅里，此时的蒸锅已提前烧开水，剩了一点蛋液分放在2个小碗里，用它来固定金瓜；中火蒸45分钟，金瓜里的布丁刚刚好；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192220261777.jpg" title="initpintu_9副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192220509417.jpg" title="IMG_0769_副本.jpg"/></center>原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4faf427d0102v81t.html</p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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