70gwt1sfy1l 发表于 2015-1-9 07:56:33

“面包群”圣诞树


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192535974245.jpg" style="float:none;" title="za1 023.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192535996052.jpg" style="float:none;" title="za1 025.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192536008902.jpg" style="float:none;" title="za1 024.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192536015892.jpg" style="float:none;" title="za1 021.jpg"/></center></p><p>圣诞的脚步越来越近了,“美天”的朋友们都在做着各式各样的美食准备着迎接圣诞的到来。看到朋友们发的圣诞树面包,不由得心里痒痒,也开动做了个由小圆面包拼摆成的“面包群”圣诞树?。呵呵!这小东东做起来不难,而且很可爱,吃起来还特方便,两口一个。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p></p><p>材料:高筋面粉170克,全麦面粉80克,牛奶130克,糖10克,盐5克(我做的是咸味的),全蛋液20克,干酵母3克,橄榄油20克;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192536634623.jpg" title="圣诞树形状面包制作.jpg"/></center></p><p>步骤:1. 除橄榄油外的所有材料放入厨师机,开启和面档,将面揉成光滑面团;</p><p>2. 加入橄榄油继续揉至出薄膜;</p><p>3. 放入烤箱开启发酵档,发至2倍大后,将面团分成均等的17份,搓圆摆入烤盘第二次发酵;</p><p>4. 再次发酵至原来的2倍大后刷蛋液,烤箱上火180度,下火150度预热烤15分钟;</p><p>5. 出炉后自然冷却;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192537368230.jpg" style="float:none;" title="za1 025.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192537372691.jpg" style="float:none;" title="za1 021.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192537391775.jpg" style="float:none;" title="za1 022.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192537419587.jpg" style="float:none;" title="za1 023.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/22/14192537424148.jpg" style="float:none;" title="za1 024.jpg"/></center></p><p></p>                                       
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