圣诞姜饼
<p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/1419316339113.jpg" style="float:none;" title="a (1).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193163426870.jpg" style="float:none;" title="a (2).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193163441213.jpg" style="float:none;" title="a (3).jpg"/></center></p><p> 这个饼干完全是看着大家都在做圣诞饼干，我也来凑热闹的。描描画画的实在不是我的特长，干不了这种艺术范的活儿。只是随便做一点哄我家小孩子玩。虽然弄得不好看，但这个饼干的味道很好，我特别喜欢这个味道。做好的都让我妹妹家的小宝贝拿着了，回头还得再做点这个饼干自己吃。</p><p>原料：蜂蜜1勺 鸡蛋1个 糖50g 黄油50g 低筋粉125g 辅料：姜黄粉1/2小勺 肉桂粉1/2小勺 泡打粉1/4小勺 小苏打1/4小勺 </p><p>做法</p><p>1、按需要的量备好所有粉类，粉类全部混合一起过筛，过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上，这样才能混合均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193164373926.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193164394422.jpg" title="nEO_IMG_1 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193164408517.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (3).jpg"/></center></p><p>2、黄油软化加入白糖，打蛋器稍微搅拌，不用完全打发，加入鸡蛋搅拌均匀，加入蜂蜜搅拌均匀。筛入低筋粉，轻轻揉成面团，包裹上保鲜袋冷藏饧1小时。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165152973.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (4).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165172288.jpg" title="nEO_IMG_1 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165189707.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (7).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165194591.jpg" title="nEO_IMG_1 (8).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165214558.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (10).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165221477.jpg" title="nEO_IMG_1 (11-1).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>3、擀成厚度3毫米的片，用模具成型，放入烤盘。烤箱170度，烤12分钟。烤好的饼干晾凉。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165476589.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (12).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165486135.jpg" title="nEO_IMG_1 (13).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165507826.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (15).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165515931.jpg" title="nEO_IMG_1 (16).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165528974.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (18).jpg"/></center></p><p>4、白巧克力币，可以加一点点牛奶，也可以不加，隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦，否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化。融化的巧克力装入裱花袋中，饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画，就简单的用巧克力装饰了一下，哄孩子玩吧，哈哈。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165846746.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (20).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165852741.jpg" title="nEO_IMG_1 (21).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/1419316586513.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1 (22).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/23/14193165881668.jpg" title="nEO_IMG_1 (23).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>小贴士</p><p>白巧克力币因为含奶油的量比较大，所以可以不加牛奶直接融化，而黑巧克力币最好是加点牛奶，否则会太快凝固，不好操作<br/></p><p><br/></p>
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