圣诞帽子塔
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195634962107.jpg" style="float:none;" title="h1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>对过节总是后知后觉~~</p><p>冬至前一晚才做饺子，编辑好图片后一直放电脑差点忘了发~~</p><p>到了圣诞当天，才想起要做点相关的食物来应应景~~~弄得手忙脚乱的···</p><p>这个塔做好的时候已经是下午5点了，天气不给力啊，烤了8个塔皮，只放上3颗草莓天就黑的不行了</p><p>趁着点余光赶紧咔嚓2张~~算是为今年的圣诞节留个纪念~哈</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195635077963.jpg" style="float:none;" title="h2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料：</p><p>（塔皮）黄油50g 低粉100g 砂糖10g 水30g</p><p>（装饰）淡奶油100g 糖分15g 草莓8颗</p><p>次分量用菊花塔模可以做8个</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/1419563511505.jpg" style="float:none;" title="hhh.jpg"/></center></p><p>做法：<br/></p><p>1.黄油放温室软化</p><p>2.放入砂糖，并筛入面粉</p><p>3.用手反复揉搓成粗砂状</p><p>4.兑入清水</p><p>5.用手揉成光滑不粘手的面团，静置1小时（天气热的要放冰箱冷藏）</p><p>6.随后取出，擀成面皮</p><p>7.用比菊花模大一倍的圆形模具，刻出圆形面皮</p><p>8.将面皮按压在菊花模上，并去掉多余的面皮</p><p>9.在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起</p><p>10.将所有塔皮坯处理好后，放入预热好的烤箱，190度，烤25-30分钟</p><p>11.塔皮快烤好的时候将淡奶油加入糖分打发</p><p>12.将打发好的奶油放入装好裱嘴的裱花袋，等塔皮凉透后，挤上奶油</p><p>13.草莓切去底部，放在奶油上，形成帽子的形状</p><p>14.在草莓顶部挤上少许奶油，帽子塔就做好啦</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195634962107.jpg" title="h1.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>煮大家圣诞快乐！！</p><p><br/></p><p><br/></p>
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