【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196020873437.jpg" title="IMG_3744.JPG"/></center></p><p></p><p> 在我们潮汕地区，一到年底，忙着各种拜神，过了冬至了，今天才有空闲来做点小点心了。时间真的好快，好感叹，很快就要迎接2015的到来。</p><p> 这款核桃酥，超赞的，香酥到你腿麻。哈哈，我家老嬷吃了也是赞不绝口，不甜不腻。</p><p> 现在外面买的各类饼，我都不吃的，想想，我们的食物安全一直都是个问题，嘴馋了就自己动手吧，要不然就忍着。我这么勤劳的家伙，嘴馋了就一定是自己动手啦，哈哈。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196032187301.jpg" title="IMG_3747.JPG"/></center></p><p></p><p>--------------------------------------------【宫廷核桃酥】------------------------------------------</p><p>原料：食用油100克、低粉225克、盐2克、糖粉80克、蛋液50克、小苏打2克、泡打粉1克、熟核桃仁90克</p><p>表面装饰：蛋液适量、核桃仁少许</p><p>步骤：</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196035811916.jpg" title="IMG_3740.JPG"/></center></p><p>1、准备好原料。</p><p>2、食用油里加入糖粉。</p><p>3、轻轻搅拌均匀。</p><p>4、加入蛋液。</p><p>5、轻轻搅拌均匀。</p><p>6、筛入所有粉类。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196037838628.jpg" title="IMG_3742.JPG"/></center></p><p>7、加入核桃仁（事先把核桃敲碎。）</p><p>8、用筷子轻轻翻拌均匀。</p><p>9、戴上一次性手套，团成团。（不要揉面团，只要粘在一起成团即可）。</p><p>10、分成一个个小团，压扁，用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。</p><p>11、烤盘放一张油纸，把核桃酥放入。</p><p>12、表面上刷一层蛋液。</p><p>13、在每个中间按入一小块核桃仁。</p><p>14、放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火烤约12分钟。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196041218840.jpg" title="IMG_3746.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196020873437.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196041734810.jpg" title="IMG_3748.JPG"/></center></p><p></p>
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