桂花糯米枣——开开心心过新年
<p> 糯米枣，又名开口笑。做法简单却惹人喜欢，即便是厨房新手，也照样成功，这道菜一直是女士和小孩儿的最爱，逢年过节的餐桌上，自然少不了它。借以此菜，祝愿同城网越办越红火，祝愿同城网的朋友们新年快乐，笑口常开~~</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14201179061417.jpg" style="float:none;" title="DSC08565.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/1420117908825.jpg" style="float:none;" title="DSC08559.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14201179131437.jpg" style="float:none;" title="DSC08561.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14201179144229.jpg" style="float:none;" title="DSC08563.JPG"/></center></p><p>【桂花糯米枣】</p><p>食材：糯米粉、红枣、桂花酱、白糖<br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14201186665825.jpg" title="步骤1~6.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1、准备所需食材：糯米粉、红枣、桂花酱、白糖</p><p>2、先把红枣洗净、浸泡</p><p>3、把大枣对切,不要切断</p><p>4、取出枣核</p><p>5、糯米粉中放入白糖</p><p>6、用温水和面，揉成软硬适中的面团</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/1420118684193.jpg" title="步骤7~14.jpg"/></center>7、把糯米揉成细条</p><p>8、切段（长度和大枣差不多）</p><p>9、将糯米放入去核的大枣内</p><p>10、依次做好</p><p>11、将做好的糯米枣放入蒸锅，蒸制10分钟即可</p><p>12、锅内放水，倒入桂花酱</p><p>13、烧开，放入蒸好的糯米枣，入味盛出（也可以是煮好淋在糯米枣上）</p><p>14、摆盘就可以上桌了</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、不喜欢白糖的，可以换成冰糖，要事先化开</p><p>2、如果没有桂花酱，可以做蜜汁的，淋上一些白芝麻也不错</p><p>3、也有把糯米枣用煮的方法来做，这个随意（个人觉得蒸可以让糯米和红枣更好的粘合）。</p><p><br/></p>
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