葱爆羊肉
<p><strong>今天介绍的这个葱爆羊肉，基本上用了调味品所有的粉粉了，味道怎么样一试便知。</strong><br/></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204251815978.jpg" title="001kGERMzy6OW8ijtDffd&690.jpg"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204252062133.png" title="QQ图片20150105102552.png"/></center></strong></p><p><strong>葱爆羊肉的做法步骤<p>1. 准备：羊肉、葱姜蒜辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等。</p><p>2. 葱切段、姜蒜切片、红椒切碎。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204254611488.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>3. 羊肉切片，放料酒、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等腌十几分钟。</p><p></p><p>4. 油锅放姜片、辣椒炒香。把辣椒先另外铲出来。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204255447907.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center><p>5. 放羊肉翻炒。若感觉腌肉的时候放的盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等不多，现在可适当再放点。</p><p>6. 放葱蒜、生抽炒。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204256382626.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>7. 放胡椒粉和先前拿出的辣椒，炒匀。出锅</p><p></p><p>8. 好了。盛盘。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/5/14204258988630.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p></p></strong><p><strong>小贴士</strong><p><strong>羊肉若怕炒老，也可炒一次肉，再炒一次葱蒜，再放一起炒。不过我们一般是一起炒的。另外羊肉和洋葱一起炒也是这个方法，当然可以用洋葱和葱姜蒜一起腌制羊肉。随意。一方水土一方味，不拘泥一种方法，也参和自己的元素，这是做饭的乐趣。</strong></p></p><strong><p><p></p><p><br/></p></p></strong></p>
页:
[1]