宗珍凤 发表于 2014-6-22 00:49:03

芝麻饼


                                                <p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">芝麻饼</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6824.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205107786688.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6826.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205107798262.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">芝麻饼</b></p></b><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这是一道很好吃的点心，适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取，口味可以自己调整，特别是甜度，可以通过增减或减少糖量，达到自己喜欢的程度。</p><p>&nbsp;</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 猪油、纯净水。</p><p><center><img title="SAM_6808.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205107964744.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。</p><p>2、那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6810.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205108631820.jpg" width="286" height="220"/></center>&nbsp;<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6812.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205108637522.jpg" width="279" height="219"/></center></p><p><p></p></p>3、把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。加入猪油。<p>4、加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6813.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205109741007.jpg" width="286" height="219"/></center>&nbsp;<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6815.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205109744310.jpg" width="279" height="220"/></center></p><p><p></p></p>5、分成35g左右的粉团。<p>6、将粉团装入月饼模具里。按压后即成。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6817.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205110502344.jpg" width="281" height="217"/></center>&nbsp;<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6820.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205110502225.jpg" width="280" height="223"/></center></p><p><p></p></p>&nbsp;<p>装盘即可上桌品味。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_6821.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205110513148.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、加少量猪油是为了便于成型，不喜欢可以不加。</p><p>2、能攥成团即可，不能太软。</p><p></p>                                       
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