【自制花生酱】 --- 研磨一瓶香浓、纯正的好酱
<p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131723900.jpg"/></center></p><p>假期已过，孩子们上学、孩子爸上班，</p><p>我又恢复了平日里的安静，一个人在家，</p><p>洗衣、做饭、打扫卫生、拍拍菜、写写文.....，</p><p>闲暇之余，看会书、听首歌、养养花、种种菜。</p><p>我是一个不太喜欢喧哗的人，</p><p>喜欢在整齐、干净的房子里，过着有规律的生活，</p><p>可以普通、可以平淡，</p><p>无关金钱、无关地位，</p><p>用一份感恩、快乐的心，静静感受生活的美好。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/1420513173302.jpg"/></center></p><p>安静，不是孤单，也不是寂寞，</p><p>如果爱上它，你会感受到不一样的美。</p><p>暖暖的阳台上，一杯咖啡、一首音乐，</p><p>不受环境干扰、不受他人左右，任心情去游走、任思绪去飞扬，</p><p>心旷神怡，陶醉其中。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131745888.jpg"/></center></p><p>昨天，做了三大杯的花生酱，这是我们家很喜欢的一个酱料，</p><p>可以用来抹面包、夹吐司、做饼干、拌面、蘸饺.....，爱怎么吃就怎么吃。</p><p>以前，用家里的普通料理机，做一次花生酱克真是不容易啊，搅拌很久颗粒还是很粗大，而且要不停的停顿，否则电机就会因为过热而有一股浓烈的味道散发出来，一直悬着个心，怕烧掉，所以难得做一次。</p><p>现在，我用的是微博上很多的一款维仕美的破壁料理机，不是我夸它，这个使用起来真的是相当方便，首先容量足够大，有两升。无论是研磨豆浆、芝麻糊、五谷杂粮都十分的细腻，口感更加香浓，而且只要短短几十秒。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131756981.jpg"/></center></p><p>自己做的花生酱，真材实料，香味特别浓郁，口感十分纯正，一百个好也不足以形容它的美味。</p><p>花生酱的做法和芝麻酱的做法基本一致，</p><p>只是做芝麻酱的时候可以不用加油，如果想要稀一点的话，加一点点即可。</p><p>我喜欢在花生酱里加上一点点的芝麻，比例约为3:1，这样的花生酱味道特别好。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131763640.jpg"/></center></p><p>==================【自制花生酱】 ====================</p><p>原料：花生仁250克、白芝麻80克、冰糖适量、熟花生油（或色拉油）4汤勺</p><p>厨电：维仕美破壁料理机</p><p>步骤：</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱小图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131777554.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="花生酱步骤1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131776575.jpg"/></center></p><p>1：准备好原料，花生油或色拉油都可以，但一点要是熟油，冰糖按口味酌情增减。</p><p>2：花生仁放入烤盘。</p><p>3：入烤箱150度烤约15分钟至熟，然后烤香芝麻。没有烤箱的话，两者都可以在无油的锅里小火炒熟，但要分开炒哈，不然芝麻焦了花生美熟。</p><p>4：烤好的花生和芝麻晾凉，花生搓去红衣。（也可以不去，依据自家喜好）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131777554.jpg"/></center><center><img title="花生酱步骤2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205132127056.jpg"/></center></p><p>5：把花生和芝麻倒入破维仕美破壁料理机里。</p><p>6：加入冰糖。</p><p>7：开启酱料功能，先把花生和芝麻研磨成粉末状。</p><p>8：加入花生油继续搅拌约一分钟即可。</p><p>9：做好的花生酱非常香浓、细腻。</p><p>10：装入密封的瓶子里，放冰箱冷藏保存并尽快食用完，每次吃的时候要用干净的勺子取。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/1420513173302.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/6/14205131723900.jpg"/></center></p><p> </p>
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