猪肉虾皮云吞
<p> 用了家乡的传统烹饪方法，煮出来的云吞就是家乡独特的风味，最爱这种味道了。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14212231771486.jpg" title="IMG_6889.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14212232003416.jpg" title="IMG_6888.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><strong>材料：</strong>云吞适量，高汤适量，香葱1棵，炸好的蒜蓉少许，盐适量，鸡精少许。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1. 香葱洗净沥干水分，切碎备用。</p><p>2. 锅中下高汤，大火煮开。</p><p>3. 倒入云吞。</p><p>4. 中火煮至云吞全部浮起。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14212249804586.jpg" title="煮.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5. 捞出盛入碗中。</p><p>6. 撒上少许葱末，加入1小勺炸好的蒜蓉，调入少许盐和鸡精。</p><p>7. 加入高汤，一碗香气四溢的云吞就可以享用了。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14212251721287.jpg" title="汤.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>口味清淡的朋友们吃过一次就会对它念念不忘的，赶紧动手为家人煮上一碗吧。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14212252121054.jpg" title="IMG_6890.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/1421225234949.jpg" title="IMG_6887.JPG"/></center> </p><p>温馨提示：葱末里可以加入芹菜和香菜，家里没有备有高汤，可以直接用清水，在清水里加入少许虾皮一样鲜美无比，盐和鸡精可以直接调入汤里。云吞的做法可以参考我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-203892.html</p>
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