冰片和渊 发表于 2014-5-14 21:49:54

面包布丁


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14212890793939.jpg" style="float:none;" title="面包布丁.jpg"/></center></p><p><strong>材料:</strong></p><p>吐司 6片,杏仁 适量,葡萄干 适量,鸡蛋 2个,牛奶 250ml,糖 30克,香草精 1茶匙,黄油适量</p><p>&nbsp;</p><p><strong>步骤:</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14212890791795.jpg" style="float:none;" title="面包布丁1.jpg"/></center></p><p>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 预热烤箱170度。吐司切丁。放入烤箱烤6分钟至金黄。</p><p>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在牛奶中加入糖和香草精,小火煮至糖融化。</p><p>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 鸡蛋搅拌均匀,牛奶缓慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。</p><p>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 搅拌好的布丁液过筛。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14212890807204.jpg" style="float:none;" title="面包布丁2.jpg"/></center></p><p>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 取一烤碗,在底部和四周抹上黄油。</p><p>6.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 杏仁放入烤箱200度,6分钟。放凉切碎。</p><p>7.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在烤碗中放入一半的面包丁,杏仁碎,葡萄干。</p><p>8.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 倒入一半布丁液。再放入剩下的面包丁,杏仁碎,葡萄干,倒入布丁液。浸泡15分钟。放入烤箱,隔水蒸烤,170度,35分钟,至布丁凝固。</p>                                       
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