卤肉饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210817491.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>五花肉 1条，香菇 4朵，红葱头 半个，大蒜 半个，小青菜 2棵，熟鸡蛋 1个，料酒 1汤匙，冰糖 5粒，酱油 2汤匙，五香粉 半茶匙，香油 适量，盐 适量，油 适量</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210816176.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭1.jpg"/></center></p><p>1. 准备材料，煮上一杯米饭。</p><p>2. 提前将香菇泡软。</p><p>3. 五花肉洗净，切成一厘米宽的长条。</p><p>4. 将香菇，洋葱切丁，大蒜切碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210824766.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭2.jpg"/></center></p><p>5. 在锅中加入少许油，放入肉条翻炒至表面金黄，肉中的油被逼出。</p><p>6. 放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒。</p><p>7. 放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒</p><p>8. 加入适量水，煮开后关小火，加入熟鸡蛋一起卤，约90分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210837320.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭3.jpg"/></center></p><p>9. 卤肉煮好前，煮开水，滴入香油，盐，放入小青菜烫熟。</p><p>10. 将米饭盛出，放上卤肉，淋上卤汁，放上小青菜和卤蛋即可。</p>
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