【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217995176061.jpg" style="" title="IMG_4631.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>这个菜在餐桌上受欢迎的程度就是上桌总是被吃空的。这次蒸的是鱿鱼，之前我还蒸过鲜虾的。也一样好吃。这次换成了鱿鱼，还在想会不会不一样，结果看到空盘子，就知道答案了。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217995201554.jpg" style="" title="IMG_4632.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217995224634.jpg" style="" title="IMG_4633.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217995254969.jpg" style="" title="IMG_4634.JPG"/></center></p><p>-----------------------------------------------【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】---------------------------------------</p><p></p><p></p><p>主料</p><p>鱿鱼(1个)</p><p>粉丝(2小包)</p><p>蒜蓉(适量)</p><p>葱花(适量)</p><p><br/></p><p>调料</p><p>盐(适量)</p><p>蚝油(适量)</p><p>酱油(适量)</p><p>香油(适量)</p><p><br/></p><p>步骤</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217997451033.jpg" style="" title="IMG_4628.JPG"/></center></p><p>1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。</p><p>2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。</p><p>3、摆放在盘底。</p><p>4、剁好蒜蓉。</p><p>5、锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。</p><p>6、再放另一半蒜蓉，爆香即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14217997508035.jpg" style="" title="IMG_4630.JPG"/></center></p><p>7、调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。</p><p>8、先淋一些在粉丝上。</p><p>9、摆上切好的鱿鱼。</p><p>10、把剩余的蒜蓉全部淋上去。</p><p>11、入蒸锅。约半小时左右。</p><p>12、出锅淋上香油，撒上葱花即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/1421801166409.jpg" style="" title="IMG_4631.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218011683876.jpg" style="" title="IMG_4632.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218011714006.jpg" style="" title="IMG_4633.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218011747954.jpg" style="" title="IMG_4634.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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