酥香可口的芝麻桃酥
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/22/14219418309777.jpg" style="float:none;" title="芝麻桃酥成品大图1_副本.jpg"/></center></p><p>中式酥饼改良了一下，加入芝麻，口感更加丰富~</p><p>吃饼干最重要的是饼干的口感，酥酥的，轻轻一咬满口酥香，这样的饼干就是好吃的饼干。现在的很多饼干，只是脆，吃到嘴里就是脆脆的感觉，没有那种满嘴留香，让人回味的感觉，都太过于在乎饼干的卖相，失掉了口感~</p><p>自己亲手做饼干也不是很难，只要明白各种食材的搭配，做起来会很熟练的。小孩子的牙齿比较敏感脆弱，经常吃些太硬太脆的东西对牙齿不好，做一些酥香可口的桃酥，美味又对孩子好~</p><p>做一些芝麻桃酥放在家里，家里的老人也可吃一些，当个零嘴打发时间，也让他们尝到了更多好吃的东西~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/22/14219418347991.jpg" style="float:none;" title="芝麻桃酥成品大图2_副本.jpg"/></center></p><p>食材：中筋面粉110g、鸡蛋1个、黑芝麻粉30g，色拉油55g，白糖45g，小苏打1g，白芝麻适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/22/14219418618268.jpg" title="DSC_1328_副本.jpg"/></center></p><p>制作过程：</p><p>1. 白糖倒入色拉油里搅拌均匀。（图1）</p><p>2. 鸡蛋打散搅拌均匀，倒入油里拌匀。（图2）</p><p>3. 面粉和小苏打混合均匀，筛入蛋液中。（图3）</p><p>4. 倒入黑芝麻粉和白芝麻。（图4）</p><p>5. 切拌均匀（图5）。</p><p>6. 手揉成一个个圆球，放入铺了油纸或油布的烤盘。（图6）</p><p>7. 指头轻轻按下，形成自然裂纹。（图7）</p><p>8. 烤箱预热，中层200度10-15分钟左右。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/22/14219418983543.jpg" title="副本.jpg"/></center></p><p>茶茶的心得：</p><p>这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特，简单而随意，一口一个，大小刚合适~</p><p><br/></p>
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