咖喱鸡肉块
<p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0030副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086368926.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0031副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086455085.jpg"/></center></p><p>今天做的这个咖喱鸡肉块的时候，我家没大米了。如果配米饭吃肯定很香。<center><img title="咖喱鸡肉块" alt="咖喱鸡肉块" src="http://ctc.qzs.qq.com/qzone/em/e120.gif" real_src="http://ctc.qzs.qq.com/qzone/em/e120.gif"/></center> 炸鸡块不仅跟啤酒很配，跟咖喱也很搭啊~<br/></p><p>材料：<br/><br/>鸡胸肉 500克 洋葱 1/2个 葱末 10克 鸡蛋 1个<br/><br/>腌料：<br/><br/>咖喱粉 1勺 鸡粉 1/4勺 料酒 1勺 盐 1/4勺 白糖 1/4勺<br/><br/>调料：<br/><br/>咖喱粉 1勺 白糖 1/4勺 牛奶 30ml 水 水淀粉 1勺<br/><br/>酥脆炸粉：<br/><br/>低粉 50克 生粉 10克 盐 1克 泡打粉 6克 澄面 6克<br/><br/>---------------------------------------------------<br/>做法：<br/><br/>1、准备材料。洋葱切小丁，葱切葱末。<br/><br/>2、鸡胸肉洗净切小块，放入腌料腌20分钟入味。<br/><br/>3、酥脆炸粉加入鸡蛋、水调成面糊。放入腌制好的鸡胸肉拌匀，鸡肉均匀的都裹上一层面糊。<br/><br/>4、锅里倒入可以漫过鸡肉的油，大火烧至五成热后，放入鸡肉，转小火炸3分钟，再转中火炸1分钟至表面金黄色时候，捞出，滤干油。<br/><br/>5、锅里留余油，放入洋葱丁、葱末爆香，放入咖喱粉、白糖炒匀，再加入牛奶和少许水，煮开后勾芡。<br/><br/>6、炸好的鸡块放入咖喱里拌匀即可。<br/>--------------------------------------------------------<br/>酥脆炸粉，一次可以多做一些，留着慢慢用。<br/></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0019.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086503527.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0020.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086574570.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0021.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086667428.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0022.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086791172.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0023.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086848239.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0024.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221086928961.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0025.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221087028862.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0027.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221087075294.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0028.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14221087118806.jpg"/></center></p><p></p>
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