送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤 地黄桔梗猪肚汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/2015030914034519.jpg" alt="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" title="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" height="750" width="500"/></center><br/></p><p></p><p></p><p>今天这道汤，本来是我那本新书里的一道，为毛说本来是咧，因为最开始那坑爹的编辑跟我说是要做一百道汤，结果等我好不好容易累死累活做满了一百道，他们又说因为版面问题，只能排下77道，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/2015030914034520.gif" type="face" alt="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" title="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤"/></center>所以......所以......这最后就减下去了23道，减的还都是我挺喜欢的几道汤品。</p><p>好吧，既然做了，我也不能让它们埋没了哈，所以我就发博客吧，这一天发一道我也能发好多篇不是？</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/2015030914034521.gif" type="face" alt="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" title="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤"/></center>算了，我还是现实点儿吧，我前几本书的我都没发完过，哈哈，存货永远不绝，新货又来，算了，能发多少是多少吧，我觉着我最近确实太懒了点儿，要勤快着更新一下，不然铁粉儿要骂我啦~</p><p>今天这道汤是非常适合老年人的一道养生汤品，老年人一般裨胃虚弱，患三高症和糖尿病者不在少数，而对于三高症和糖尿病患者来说，猪肚是少数几个能吃的荤菜内脏类食物之一，老年人常食猪肚，可补裨胃、治虚劳，加上滋阴补肾、养血补血的地黄，和镇咳祛痰、降糖消炎的桔梗，对老年人养胃补气，降低血糖和改善胰岛素抵抗力有很好的疗效。</p><p>新年快到了，今年回家，就炖一锅好汤给爸妈吧，祝他们身体健康，福顺安康！</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>地黄桔梗猪肚汤</p><p>原料：猪肚1个、食用碱10克、地黄15克、桔梗15克、红枣15克、生姜10克、盐2小勺、鸡精半小勺、白胡椒粉少许、水适量</p><p>1.猪肚置于大盆中，表面撒上5克食用碱，用手反复抓揉3分钟；</p><p>2.然后将猪肚翻面，反面再撒5克食用碱，用手反复抓揉3分钟；</p><p>3.将猪肚正反两面，反复冲洗浸泡干净；</p><p>4.煮一大锅沸水，下入猪肚，煮至猪肚紧缩鼓起时捞出；</p><p>5.沿猪肚边沿切开，用刀刮去反面的浮油；</p><p>6.将煮熟的猪肚斜刀片成薄片；</p><p>7.取一汤煲，下入猪肚片、地黄、桔梗、红枣、姜片、盐；</p><p>8.加入九分满的水，盖上盖子，大火煮沸后转小火，煮1个小时，关火后加鸡精、白胡椒粉调味即可。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/2015030914034622.jpg" alt="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" title="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤"/></center><br/>PS:</p><p>猪肚的处理很关键，用食用碱抓揉是为了清除表面浮油与杂质，一定要反复抓揉、冲洗、浸泡，猪肚的口感才脆爽无异味。猪肚氽水后才好改刀，同时注意刮尽浮油，汤的口感才清爽。</p><p></p><p></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/03/09/2015030914034623.jpg" alt="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" title="送给老年人三高病人糖尿病人的一碗好汤<wbr><wbr><wbr><wbr>地黄桔梗猪肚汤" height="750" width="500"/></center><br/><br/></p>
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