如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）
<p><center><img style="WiDTH: 596px; HeiGHT: 852px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446211855.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="800" width="559"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 597px; HeiGHT: 694px" name="image_operate_20821422522187890" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221856.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="800" width="670"/></center></p><p><center><img style="WiDTH: 597px; HeiGHT: 740px" name="image_operate_28331422522191312" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221857.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="687" width="541"/></center></p><p>又一年过去了，春节马上就到了，屈指数来在婆家过年已经是第十二个年头了，婆婆有一手好厨艺，年夜饭更是大显身手，因此，这顿饭也就成了家里过年的重头戏。<br/>极品煲是老公家祖传的，也是婆婆最拿手的年菜，主料8种，分别代表“福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥”八种适合人们美好愿望的字符，寓意八项美好的祝愿，来年生活幸福美满。</p><p>第一次吃就被它的美味俘虏，从此死心塌地爱上“他”，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221858.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221858.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center>。那是婚后第一次在老公家过年，虽然婆婆做了一大桌子好菜，但是新媳妇刚开始总是会有点矜持，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221859.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221859.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center>。可是，尝了一口极品煲，我的馋虫立刻被勾出来了。那Q弹十足的肉丸、鲜香美味的腊肠卷和外酥里嫩的豆腐泡烩在一起真的是太好吃了，而吸足了各种美味的粉丝也让我欲罢不能。在美食面前我向来不委曲自己，索性我就大快朵颐起来。从此，我的吃货真面目也就彻底暴露了，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221860.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221860.gif" type="face" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）"/></center></center>。 一锅鲜美绝伦的极品煲，我吃得饱饱地，心里胃里都暖暖的。<br/>这道菜特别适合寒冷的冬季或者过年的时候，一家人围坐在一起，吃着微辣鲜美的极品煲，聊聊家常，最平常的美食却有最温馨的回味。</p><p><center><img style="WiDTH: 597px; HeiGHT: 429px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221861.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="503" width="690"/></center></p><p><center><img style="WiDTH: 596px; HeiGHT: 787px" name="image_operate_80881422522270812" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221862.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="800" width="596"/></center></p><p>食材：香菇100克、鲜虾400克、腊肠3根、豆腐皮100克、圆白菜300克、豆腐泡200克、肉丸200克、粉丝60克、姜4克、大蒜4瓣、香葱1棵、盐少许、橄榄油15克、汤或清水适量</p><p>做法：<br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221863.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>1、将香菇洗净切刀花，鲜虾洗净去虾线。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446221864.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>2、葱姜蒜切碎，圆白菜切大片备用。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231865.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>3、豆腐皮改刀成小方形，腊肠切小段备用。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231866.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>4、取一片豆腐皮包一块腊肠，用香葱叶捆好。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231867.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>5、提前炸好豆腐泡，泡好粉丝。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231868.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>6、锅里倒入橄榄油，爆香干辣椒。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231869.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>7、再爆香葱姜蒜，倒入鲜虾。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446231870.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>8、倒入提前炸好的肉丸和豆腐泡。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446241871.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>9、放入包好腊肠的豆皮卷和香菇。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446251872.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>10、再加入圆白菜翻炒一会儿，再加入泡好的粉丝。<br/><center><img name="image_operate_23031422522384281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446251873.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="290" width="690"/></center><br/>11、加入盐翻炒后将锅里的食材摆放整齐，再倒入高汤，大火煮开转小火炖10分钟左右。</p><p>附：Q弹十足的肉丸秘方</p><p>食材：猪肉350克、料酒1大勺、酱油1小勺、糖6克、盐少许、白胡椒粉3克、蛋清1个、姜5克、葱5克、橄榄油适量</p><p>做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446251874.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="291" width="690"/></center><br/>1、将猪肉剁成小块用刀剁成肉泥，倒入料酒拌匀。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446251875.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="291" width="690"/></center><br/>2、倒入酱油和白胡椒粉充分和匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446251876.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="291" width="690"/></center><br/>3、再放入和盐和白糖充分和匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446281877.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="291" width="690"/></center><br/>4、放入蛋清和葱姜末。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446281878.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="291" width="690"/></center><br/>5、一个方向搅拌至肉泥上劲儿，锅倒入橄榄油热至6成，用手挤出肉丸下入锅中炸至略黄捞出沥干油。</p><p><center><img style="WiDTH: 571px; HeiGHT: 776px" name="image_operate_41021422522402281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021446281879.jpg" alt="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" title="#九州筵席#如何做一锅鲜美绝伦的极品煲（老公家祖传的年菜）" height="800" width="571"/></center></p>
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