imissu88 发表于 2015-9-20 15:59:59

红烧金鲳鱼


                                                <p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6173_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227585584588.jpg"/></center></p><p>金鲳鱼儿子很爱吃，</p><p>所以我会经常给他做着吃。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6157_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227585622148.jpg"/></center></p><p>儿子吃着鱼，</p><p>说“为什么妈妈做的鱼一点都不腥呢”。</p><p>我老妈回答道“你妈妈厉害呗”。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6160_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227585632707.jpg"/></center></p><p>材料：金鲳鱼一条、葱、姜。</p><p>调料：盐、生抽、醋、冰糖。</p><p>做法：</p><p><center><img title="光影魔术手拼图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227592468957.jpg"/></center></p><p>1、将鱼去除内脏，洗净，在背部切十字花刀。</p><p>2、备好葱姜蒜。</p><p>3、将鱼放入凉油锅中煎至两面金黄。</p><p>4、锅中入油放入五花肉煸炒。</p><p>5、再放入干辣椒、葱姜蒜煸香。</p><p>6、倒入生抽、醋、料酒、冰糖，放入鱼，倒入开水，大火烧开，转中小火15分钟左右，待鱼熟透收汁即可。</p><p>雯儿小絮：</p><p>1、煎鱼最好要凉锅凉油，这样不容易破皮，但是我每次煎都会有一点破，可能是我太心急。</p><p>2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6168_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227585658804.jpg"/></center></p><p></p>                                       

dhxmeidou 发表于 2015-10-2 16:38:08

这个帖子感觉还行

≮欧迈≯ 发表于 2015-10-2 16:56:33

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多风采 发表于 2015-10-2 17:18:57

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