炒拌时蔬沙拉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227772165070.jpg" title="SAM_4534.JPG"/></center></p><p> 就象夏天总爱吃凉拌菜一样，冬天也总是爱琢磨热菜，在没有关注丘比之前，还真不知道沙拉能用来做热菜。而且不论是素炒还是搭配肉、蛋都有滋有味的，今天这道热沙拉的搭配是：西兰花洋葱炝拌香干。<br/></p><p> 原菜谱《炝拌香干芹菜》，地址：http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%e7%82%9d%e6%8b%8c%e9%a6%99%e5%b9%b2%e8%8a%b9%e8%8f%9c/ </p><p> 材料：香干、西兰花、洋葱、丘比千岛酱。<br/></p><p> 制作：</p><p> 1，香干5片，西兰花1/4棵，洋葱切了一半还剩下了，建议少放些。西兰花切小朵，焯水，沥去水份，不必过凉水了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227783996547.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="1.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227784045191.jpg" title="2.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p> 2，香干和洋葱分别切丝，锅内放千岛酱，开中火。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227784068111.jpg" title="3.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227784073356.jpg" title="4.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p> 3，依次倒入西兰花、洋葱、香干翻炒。<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227786841176.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="5.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227786852220.jpg" title="6.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p> 4，将几种食材与千岛酱翻炒均匀，不要马上出锅，多翻炒一会儿，待几种食材都炒热，再出锅，这样吃起来比较暖和一些，而且也能炒出沙拉酱的香味。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/14227786866805.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="7.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/1/1422778687265.jpg" title="成品.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p>超级啰嗦：</p><p> 沙拉热菜的食材选取，最好选用焯水即可食用的蔬菜，和冷热皆可的肉、蛋类搭配，这样冷食热吃都很方便，而且营养也能搭配均衡。<br/><br/></p>
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