好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干 和 杏仁酥
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135845333.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center></p>第一道：好吃到不敢相信--杏仁香草饼干<br/>材料：<p>黄油165克,低粉200克,杏仁粉90克,香草荚半根（或香草精几滴）、</p><p>蛋液50克,糖粉70克细砂糖若干（撒表面用）</p><p><br/></p><p>做法：<br/>1 将黄油软化，加入糖粉打至颜色略浅，体积变轻盈；<br/>2 分3次加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感，加入香草籽搅打均匀；<br/>3 加入杏仁粉搅拌均匀；<br/>4 加入过筛的低粉搅拌一会，然后用手和成面团；<br/>5 将面装进保鲜膜袋里，按压平整，入冰箱冷藏2个小时至面团变硬；<br/>6 将面团从冰箱取出，先切成条，再切成片，每块约6克重的小饼干胚；<br/>7 饼干胚铺入烤盘，撒上适量白沙糖，用手指头或者擀面杖压一压；<br/>7 送入预热好的烤箱，放中层，上下火齐烤，170度15分钟；</p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135845334.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135846335.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135846336.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135846337.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center><br/>--------------------------------------------------第二道：酥到不敢相信--子瑜妈妈版杏仁酥<br/><br/><p><center><img style="pADDinG-BoTToM: 5px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; MArGin-BoTToM: 0px; pADDinG-Top: 5px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135846338.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center><br/><br/><br/><br/></p><p></p><p>材料：<br/>黄油165克,低粉200克,杏仁粉80克,泡打粉3克,蛋液40克,糖粉80克</p><p>做法：<br/>1 将黄油软化，加入糖粉打至颜色略浅，体积变轻盈；<br/>2 加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感；<br/>3 加入杏仁粉搅拌均匀；<br/>4 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌一会，然后用手和成面团；<br/>5 将面团分成24个小面团，每个约28克重；<br/>6 烤盘上铺上油纸，放上基本搓圆了的小面团，用两个手指头<br/>并列按扁；<br/>7 送入预热好的烤箱，放中层，上下火齐烤，175度30分钟；</p><p><center><img style="pADDinG-BoTToM: 5px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; MArGin-BoTToM: 0px; pADDinG-Top: 5px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/20150202135846339.jpg" alt="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥" title="好吃到不敢相信，子瑜妈妈版的香草杏仁饼干<wbr>和<wbr>杏仁酥"/></center></p><p>制作心得：<br/>1 饼干胚的大小可以按自己的喜好来，但是时间上也要根据大小适当调整；<br/>3 烤箱温度和时间仅供参考。一般家用小烤箱，有可能温度偏高的，自己要学会掌握自己烤箱的实际温度。</p>
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