抹茶杏仁饼干——下午茶好吃点
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231950421193.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231950446445.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231950464642.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231950462784.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p>原料：<br/></p><p>抹茶粉5g、低筋面粉95g、糖粉32g、细砂糖18g、无盐黄油65g、杏仁1包、鸡蛋25g、全蛋液10g。</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231951437986.jpg" title="未标题-1.jpg"/></center></p><p>1、将黄油切片，室温下软化黄油。</p><p>2、加入混合后的糖粉和细砂糖。</p><p>3、用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅后，分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,并且打发至体积膨大，颜色变浅色。</p><p>4、筛入混合后的抹茶粉和低筋面粉。</p><p>5、用刮刀翻拌均匀。</p><p>6、揉成面团。</p><p>7、烤盘铺烤盘纸，将面团搓成一个个圆圆的小饼。每一个小饼上面用手按压一颗杏仁,杏仁和小饼接触的地方涂上全蛋液。</p><p>8、烤箱预热170度，中层上下烤20分钟即可，可根据自家烤箱酌情调节。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231952115861.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/6/14231952112220.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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