vzzm8329 发表于 2014-10-24 21:22:30

奶油抹茶曲奇


                                                <p>&nbsp; &nbsp;奶油抹茶曲奇,将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起,是午后的极好的茶点。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233966648472.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233966656431.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><br/>原料:黄油&nbsp;130克 &nbsp;淡奶油&nbsp;90克 &nbsp;低粉&nbsp;190克 &nbsp;细砂糖&nbsp;70克 &nbsp;&nbsp;食盐&nbsp;2克 &nbsp;抹茶粉&nbsp;(10克)</p><p>制作:</p><p>1、将黄油室温下充分软化,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白;</p><p>2、分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次;</p><p>3、搅打均匀,淡奶油与黄油完全混合;</p><p>4、筛入低筋粉、抹茶粉;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233969103139.jpg" title="1.4.jpg"/></center></p><p>5、将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀,无干粉成曲奇面粉糊;</p><p>6、取裱花带,装入花嘴(用的10齿),再装入曲奇面粉糊,挤入烤盘,烤箱预热,180度,15~20分钟;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233970129324.jpg" title="5.7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233970289445.jpg" title="10.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
页: [1]
查看完整版本: 奶油抹茶曲奇