【松下SR-ANG151 IH电磁加热电饭煲试用报告之七】蔓越莓玉米面发糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234057792736.jpg" title="_MG_2246_副本.jpg"/></center></p><p> 现代人越来越追求健康，因此会在主食中增加粗粮，就来试试这款添加了粗粮制作出来的“蔓越莓玉米面发糕"吧，与面粉配比制作的玉米面发糕摆脱了粗糙的口感，散发着那种淳朴自然的粮食香味，细细品尝，有股淡淡的甜香。</p><p><br/></p><p> </p><p><br/></p><p> 为了口感更好， 加入了酸酸甜甜的蔓越莓， 超级简单，不用揉面，用筷子搅拌均匀，就等着它静静的膨胀，最后放入电饭煲中就制作完成了。烘烤的发糕直接倒出， 非常好脱模， 简单又方便。</p><p> </p><p> 香甜松软的粗粮发糕， 吃起来有些颗粒感， 可作为早餐、午餐等主食，是美味又营养健康的食品。早餐煮好了粥， 再来上块充满正能量的粗粮发糕， 这一天干什么都有劲。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234057973781.jpg" title="_MG_2238_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>【 蔓越莓玉米面发糕】</strong></p><p><br/></p><p><strong>主料</strong>： 面粉100克 玉米面粉 50克 蔓越莓干 80克 温水 100克糖 20克 酵母 3克 泡打粉 3克</p><p><br/></p><p><strong>制作</strong>：1. 先将蔓越莓干倒入些朗姆酒泡上一会儿；2.在面粉中加入温水和酵母，搅拌均匀到无干面； 3. 加入滤去水分的蔓越莓， 搅拌均匀； 4. 盖上保鲜膜放温暖处进行发酵，发至两倍以上大；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234060834200.jpg" title="001x4W9Mgy6POSzTBMs08&690.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 5. 将发好的面团倒入电饭煲中； 6. 按下烤蛋糕的功能键； 7. 1个小时后发糕就做好了； 8. 凉后切成小块即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234061173056.jpg" title="001x4W9Mgy6POSDYgKV6d&690.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>9. 配上稀饭吃很合适。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234061592166.jpg" title="_MG_2271_副本.jpg"/></center></p><p><strong>小贴士</strong>：</p><p><br/></p><p>1. 玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整，面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感；如果不喜欢甜的可以不放糖；</p><p><br/></p><p>2. 将面糊充分发酵到两倍大的时候放入电饭煲中蒸熟；</p><p><br/></p><p>3. 没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干、红枣或者其他坚果果仁以丰富口感。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234062282795.jpg" title="_MG_2251_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14234062498894.jpg" title="_MG_2274_副本.jpg"/></center></p>
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