寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/20150413132350108.jpg" name="image_operate_81191422860740672" alt="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜" title="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜" height="582" width="400"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>立春了,离新年也越来越近了,推荐给大家一道适合新年,一家人团圆时吃的锅煮千层白菜。简简单单的做法,采用简单的食材,不用起油锅,完全零厨艺,有荤有素不油腻,清甜鲜香好滋味,热气腾腾连锅一起端上桌,有气氛有温度,团团圆圆过新年。民间说过年吃白菜是借它的谐音百财,咱来个千层白菜,那该得有多少财啦?哈哈哈,过年吃这锅煮千层白菜,祝大家新年开运发大财。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/20150413132350109.gif" type="face" alt="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜" title="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜"/></center></p><p></p><p>【锅煮千层白菜】</p><p>材料:大白菜1/2颗、黑毛猪五花肉片400克、胡萝卜1个、味淋、淡口酱油(或生抽)、盐适量。(食材来自甫田网)</p><p>做法:</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/20150413132351110.jpg" name="image_operate_26681422860732315" alt="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜" title="寓意新年开运发大财的锅烧千层白菜" height="277" width="550"/></center></p><p></p><p>1胡萝卜去皮切丝,白菜洗净沥干;</p><p>2在每一片白菜的前部菜帮上铺上猪肉片和胡萝卜丝;</p><p>3将另一片白菜覆盖上去,以此类推铺上多层白菜;</p><p>4将多层白菜的前部用刀切成4公分左右的段,后部的菜叶不用;</p><p>5将切下的白菜猪肉断面朝上,排入煮锅塞紧;</p><p>6加入味淋、淡口酱油(或生抽)、盐和半杯水,盖上锅盖中火煮开;</p><p>7转小火煮约15分钟左右至白菜酥软即可。</p><p><br/></p>
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