美容养颜菜：西兰花肉皮冻
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235728972074.jpg" title="西兰花肉皮冻9.jpg"/></center></p><p>雪白雪白的肉皮冻，翠绿的西兰花，配上喜欢的酱汁，一碟好菜，简单易做，还美容养颜哦。</p><p>第一次做肉皮冻，也常听亲们说，用豆浆机里搅拌过的肉皮冻会是雪白雪白的，试了一下：确实漂亮哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235730317286.jpg" title="西兰花肉皮冻2.jpg"/></center></p><p>从小喜欢吃肉皮，整个村子的人都知道，这下再晒一次，地球人都知道了：果蜜爱吃肉皮，最快的方法是炒食，红烧，炖菜，嘻嘻，嚼起来弹牙的感觉真是好开心滴哈。最开心的是：肉皮美容滴哇。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235731438846.jpg" title="西兰花肉皮冻4.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>大家提倡荤素搭配，那么就配点西兰花，大家也可以按着自己的喜欢的蔬菜添入在内，没有料理机的也可以直接连汤冻上即可。</p><p>西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青菜花性凉味甘，花菜菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素.</p><p>西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、</p><p> </p><p>维生素</p><p> </p><p>B1</p><p>、维生素</p><p>B2</p><p>和维生素</p><p>C</p><p>、维生素</p><p>A</p><p>等，尤以维生素</p><p>C</p><p>丰富，每</p><p>100</p><p>克含</p><p>88</p><p>毫克，仅次于辣椒，是</p><p> </p><p>蔬</p><p>菜中含量最高的一种；含蛋白质</p><p>3.5</p><p>克—</p><p>4.5</p><p>克，是菜花的</p><p>3</p><p>倍、番茄的</p><p>4</p><p>倍。其质地细嫩，</p><p>味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。</p><p>西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、</p><p> </p><p>维生素</p><p> </p><p>B1</p><p>、维生素</p><p>B2</p><p>和维生素</p><p>C</p><p>、维生素</p><p>A</p><p>等，尤以维生素</p><p>C</p><p>丰富，每</p><p>100</p><p>克含</p><p>88</p><p>毫克，仅次于辣椒，是</p><p> </p><p>蔬</p><p>菜中含量最高的一种；含蛋白质</p><p>3.5</p><p>克—</p><p>4.5</p><p>克，是菜花的</p><p>3</p><p>倍、番茄的</p><p>4</p><p>倍。其质地细嫩，</p><p>味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。</p><p>西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、</p><p> </p><p>维生素</p><p> </p><p>B1</p><p>、维生素</p><p>B2</p><p>和维生素</p><p>C</p><p>、维生素</p><p>A</p><p>等，尤以维生素</p><p>C</p><p>丰富，每</p><p>100</p><p>克含</p><p>88</p><p>毫克，仅次于辣椒，是</p><p> </p><p>蔬</p><p>菜中含量最高的一种；含蛋白质</p><p>3.5</p><p>克—</p><p>4.5</p><p>克，是菜花的</p><p>3</p><p>倍、番茄的</p><p>4</p><p>倍。其质地细嫩，</p><p>味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235737684158.jpg" title="西兰花肉皮冻7.jpg"/></center></p>经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235749928894.jpg" title="西兰花肉皮冻5.jpg"/></center></p><p>食材：肉皮700克、西兰花200克</p><p>配料：姜2片、葱2根、八角2只、盐半茶匙、蒜头、生抽各适量。</p><p>做法与步骤图：</p><p>1、食材。</p><p>2、肉皮洗净，入锅焯水。</p><p>3、焯水后的肉皮，刮去肥肉和除去肉皮上的猪毛。</p><p>4、处理干净后，切细条，加入姜和葱，八角。炖煮。</p><p>5、煮肉皮时，把西兰花摘小朵洗净后焯熟。</p><p>1、<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/1423575090596.jpg" title="拼图1.jpg" style="line-height: 1.6;"/></center></p><p>6、肉皮煮至熟透，汤和肉皮约为2比1程度。取出姜葱、八角。</p><p>7、把肉皮和汤加入破壁机中搅打。</p><p>8、搅打后，装入盆中，放入西兰花，凉透后成型。</p><p>9、肉皮冻切块，配上蒜泥酱汁即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235752402074.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235756433818.jpg" title="西兰花肉皮冻3.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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