小米粥煮鱼片
<p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0096副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145268699.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0097副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/1423714529496.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0098副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145324329.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0099副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/1423714535226.jpg"/></center></p><p><strong>小米粥味清淡、柔软、养身润胃，本身的粘稠性可以很好的将食材的滋味包覆住。</strong></p><p><strong></strong> </p><p>---------------------------------------------<br/>材料：<br/><br/>小米 100克 草鱼肉 100克 姜丝 5克 淀粉 10克<br/><br/>调料：<br/><br/>盐 2克 大喜大牛肉粉 3克 高汤 500克<br/><br/>做法：<br/><br/>1、草鱼洗净，用厨房纸或者抹布左手按住鱼身，刀从鱼尾沿着骨头切开，去皮，片两刀再切段，用盐、淀粉拌匀入味。<br/><br/>2、小米洗净，用80度的热水浸泡2个小时。<br/><br/>3、小米倒入锅里，加入高汤（清水），大火煮开后转小火煮至小米熟透，水淀粉勾芡。<br/><br/>4、放入姜丝和鱼片煮至断生熟透后，用盐、大喜大牛肉粉调味即可。<br/><br/>--------------------------------------<br/>1、粥一定要熬的比较浓稠。<br/><br/>2、煮粥的时候要不停的搅拌，防止糊锅产生焦味。<br/></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0084.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145789649.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0085.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145822726.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0086.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145874338.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0087.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145915600.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0089.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237145961475.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0090.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237146002429.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0091.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237146047713.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0092.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237146088303.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0093.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/142371461220.jpg"/></center></p><p> </p><p><br/></p>
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