酱炖豆角脊骨
<p>炖菜是东北的家常菜，</p><p>豆角炖脊骨是我家中常吃的菜，</p><p>一般我都会放一点豆瓣酱，</p><p>这样不仅汤汁浓稠，</p><p>而且酱香浓郁。</p><p><center><img title="IMG_6611_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240044142529.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6632_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240043234264.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6617_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240043271051.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6622_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240043273366.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6626_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240043295973.jpg"/></center></p><p>材料：四季豆一斤、脊骨 一斤。</p><p>调料：豆瓣酱适量、五香粉适量、酱油适量、生抽适量。</p><p>做法：</p><p>1、把四季豆洗净后，切成段。</p><p>2、锅中不用放油，中小火将豆角稍微炒一下，去除一些水分，然后将豆角盛出到盘中。锅中倒入油，放入五香粉、葱、姜煸香。倒入豆角煸炒。</p><p>3、再倒入排骨煸炒。</p><p>4、放入豆瓣酱煸炒。</p><p>5、再倒入酱油、生抽，煸炒一下。</p><p>6、倒入开水，大火烧开后，转为中小火炖25-30分钟即可。</p><p><center><img title="光影魔术手拼图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/142400455668.jpg"/></center></p>
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