凉拌芹菜花生米
<p>过年大鱼大肉总会伴随着一些小拌菜解油腻，这款嫩芹菜拌花生米清香脆嫩，咸鲜爽口，参考一下哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/23/14246580045342.jpg" title="001kGERMzy6QcgC4N6179&690.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料：芹菜75G、花生米100G</p><p></p><p>辅料：花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐、橄榄油、芥末油、味精、香油、醋均适量</p><p></p><p>凉拌芹菜花生米的做法步骤：</p><p></p><p>1. 准备所有食材。</p><p></p><p>2.花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/23/14246587824093.jpg" title="凉拌匠菜花生米连图 (1).jpg"/></center></p><p></p><p>3.凉凉待用。</p><p></p><p>4.芹菜拍扁斜切小段。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/23/14246586272175.jpg" title="凉拌匠菜花生米连图 (1).jpg" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif, 'Microsoft Yahei'; line-height: 25px; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></center><br/></p><p></p><p>5.用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）</p><p></p><p>6.用凉水泡一下，捞出控出水份。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/23/14246587539393.jpg" title="凉拌匠菜花生米连图 (3).jpg"/></center></p><p></p><p>7.把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。</p><p></p><p>8.拌匀就可以了。吃之前可放一点醋。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/23/14246587973543.jpg" title="凉拌匠菜花生米连图.jpg"/></center></p><p>小贴士<p>可根据自己口味放调味品。喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些；醋不要放太早了哦。</p></p><p><br/></p>
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