给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746001459.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_46831425223673597"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746011460.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_61541425223682745"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>红皮萝卜，我们小城叫它水萝卜。这种萝卜皮薄肉质脆嫩，水份十足却少辛辣，甜甜的，味道与白萝卜和绿萝卜有差别，更象是水果。平时我们都用来拌食或炒制。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746021461.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_37011425223672182"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>这种萝卜，以前只在初春时节才能看到。现在除着大棚菜的技术越来越强，春节期间的超市中，也现出了它的身影。虽然价格贵了点，但我还是没忍住，在第一时间抢先买回家尝了鲜。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746021462.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_31411425223584610"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>度娘是这样讲的：红皮萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。可缓解小儿干燥症。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746021463.jpg" width="690" height="458" name="image_operate_2071425223706073"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>这次我把水萝卜与当季时令的水果草莓搭配在了起来，做成了酸甜口，开胃，解腻的凉菜。很适合节后清肠或酒后解腻。尤其胃口不佳，感觉积食胸闷时，还有顺气之功效。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746031464.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_23891425223931127"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>酒后，来上一盘，吃菜喝汤，酸酸甜甜的味道，据说还有醒酒的功效呢。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746031465.jpg" width="690" height="458" name="image_operate_64551425223932243"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>所用食材:水萝卜200g 草莓80g 糖30g白醋适量</P><p>具体做法： </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746041466.jpg" width="542" height="600" name="image_operate_91071425223822908"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p><p>1.准备食材。</p><p>2.水萝卜洗净带皮用擦子擦成细丝。</p><p>3.草莓提前用淡盐水泡半个小时，并清洗干净。</p><p>4.将洗净沥干水份的草莓去蒂切成片。</p><p>5.将水萝卜和草莓放在一起，加入两大勺糖，再加入适量白醋。</p><p>7.拌匀即可食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746041467.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_50021425223928376"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center></p><p><br /><br /></p><p>小贴士：</p><p>甜与醋的用量请根据自已的口味调整。此菜越酸甜，口感越好。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746041468.jpg" width="550" height="828" name="image_operate_87791425223926972"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center></p><p><br /><br /></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221746051469.jpg" name="image_operate_78681425223924570"alt="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜"title="给肠胃洗洗澡——酸甜开胃顺气的草莓拌水萝卜" /></center><br /><br /></p>
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