菠菜炒鸡肝
<p>菠菜炒鸡肝<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/14253032691347.jpg" style="float:none;" title="DSC_3723_副本_副本.jpg"/></center></p><p>过年了，老公去乡下买了2只土鸡，我把鸡肝鸡心炒菠菜给宝宝吃。</p><p>宝宝有些贫血，吃鸡肝配菠菜是最适合的.</p><p>鸡肝含有丰富的维生素、铁、锌，对于宝宝来说是不错的营养来源.</p><p>炒鸡肝配些菠菜，菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质，都是宝宝发育所需要的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/14253032724393.jpg" title="DSC_3726_副本_副本.jpg" style="float: none; "/></center></p><p>用料；鸡肝100克，鸡心40克，菠菜100克.<br/></p><p>调料；油，盐，糖，料酒，姜，先抽.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/14253032747690.jpg" style="float:none;" title="DSCN4678_副本.jpg"/></center></p><p>做法；</p><p>鸡肝鸡心用清水浸泡30分钟，漂净.</p><p>去筋，切小块.</p><p>菠菜洗净切段</p><p>放入开水焯一下捞出</p><p>锅里油热，放姜片爆香，再放入鸡肝鸡心.</p><p>加适量料酒煸炒匀，加2小勺清水，中火煮10分钟.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/1425303276457.jpg" style="float:none;" title="DSCN4679_副本-1.jpg"/></center></p><p>7.放入菠菜煸炒匀</p><p>8.加点盐，糖，先抽调味即可.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/14253032786066.jpg" style="float:none;" title="DSCN4679_副本-2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/2/14253032805297.jpg" style="float:none;" title="DSC_3730_副本_副本.jpg"/></center></p><p>1.因为是2岁多宝宝吃的，所以要切的小一点，调料也尽量少放，保持清淡.</p><p>菜谱链接；</p><p>http://home.meishichina.com/recipe-211225.html</p>
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