记忆里那优雅又美味的【花环椰蓉面包】
<p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2d2d2bee95066bf149632e8d8ff4462e" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>小时候吃得最多的面包就是椰蓉味道的面包，记得那会在小学附近有家老式面包房，每回从那过，那个面包香哦！！！简直让正饥肠辘辘滴我快崩溃掉，家人也很喜欢椰蓉味道的食物，不管是饼干，面包、蛋糕，那股香味，时不常的就给家人做上到椰蓉味道的西点，今天这款面包是烤来送给朋友的，是老公的同事也算是小云的朋友...有人爱吃小云是最开心的，说做就做！！面包出炉的那会真是馋死人，还不能吃因为一炉就烤了8个，怕吃了就停不下来 <center><img src="http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif" style="line-height: 28px; border: 0px;"/></center> 给我吃没了！！！那还怎么送人呀！！ <center><img src="http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif" style="line-height: 28px; border: 0px;"/></center> <br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j55696a202a5dce14d866d1df4aa881bb" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jda5d0635d663175029a286cce828160b" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>材料：高筋面粉250克，黄油35克，盐2克，白糖40克，酵母4克，牛奶110克，鸡蛋一个</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>配料：椰蓉50克，黄油20克，蛋黄1个，白糖20克</strong><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/od9b5f525e1044dd2ac982524a87e2157" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1.将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）</p><p>2.将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性</p><p>3.在面包机里进行一次发酵</p><p>4.黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀，用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅</p><p>5.将面团从面包机中取出按压排除气体</p><p>6.分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oc96382e612d5b4420bd979e3bc7bc8c2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p>7.将小面团擀成长方形面皮</p><p>8.取适量的椰蓉馅，放在面皮上，把面皮由一边卷起</p><p>9.然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条</p><p>10.把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上</p><p>11.把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子</p><p>12.放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大</p><p>13.将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤15分钟即可</p><p>14.烤的刚刚好的面包应该是这样滴，用手按一下面包的两边和上下，马上回弹的，就是恰到好处滴，我家的面包个个弹性十足哦</p><p>----------------------------------------------------------------------------</p><p><strong>小叮咛：</strong></p><p>1，面包制作的关键是出膜。只有面团出膜了，制作面包才会容易。</p><p>2，发酵好的面团要想颜色好看，全蛋液是不错的选择。</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j68263e0b36229d5d33472cecbd5342eb" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><strong>内馅里慢慢的都是椰蓉！！！</strong></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j90a303d6e38bf4416ec90ec758e25eac" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>
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