糯米枣
<p> 再过两天就是三八妇女节,女人们的节日,爱美的女性不妨给自己来这么一份糯米枣,好吃又养颜!</p><p> 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/1425546114981.jpg" title="主图.jpg"/></center> 准备的食材有:大红枣15-20颗、糯米粉30克、冰糖20克、清水适量、白芝麻适量。</p><p> 1、取15-20颗大红枣,我这里用的是一级若羌枣。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255462121791.jpg" title="1大红枣.jpg"/></center> 2、用小刀子在每个红枣上切一个口子,长度与枣子长度大概一致,方便取核。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255462779424.jpg" title="2切.jpg"/></center> 3.、将切好的大红枣放进清水中浸泡30-40分钟左右。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255463074143.jpg" title="3泡.jpg"/></center> 4、取出泡好的红枣,用小刀帮助将枣肉和枣核分离,取出内里的枣核。枣核不要丢弃,待会煮的时候有用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255463487417.jpg" title="4取.jpg"/></center> 5、取适量糯米粉加入适量温水搅拌均匀。我这里用的是三象牌的水磨糯米粉,与温水的比例大概是1:1左右,即30克糯米粉加入30-33克的温水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255464437107.jpg" title="5糯米粉加水.jpg"/></center> 6、揉捏成糯米团备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/1425546468158.jpg" title="6团.jpg"/></center> 7、取一小团糯米,用手搓成两头略尖胖胖的枣核形状,但大小要比枣核大三到四倍左右。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255465174683.jpg" title="7枣团.jpg"/></center> 8、将搓好的糯米核放进红枣中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255465767343.jpg" title="8包.jpg"/></center> 9、依次将所有红枣都塞入糯米团。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255466048199.jpg" title="9包好.jpg"/></center> 10、在电磁炉上烧一小锅热水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255466245802.jpg" title="10烧水.jpg"/></center> 11、水开后加入冰糖。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255466589400.jpg" title="11冰糖.jpg"/></center> 12、将所有红枣放进去煮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255467274649.jpg" title="12煮.jpg"/></center> 13、将事先取出的枣核也加进去煮,味道会更好。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255472314028.jpg" title="13加枣核.jpg"/></center> 14、将火转为小火,使糖水充分渗透进红枣中,时间大概十分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255472649175.jpg" title="14小火.jpg"/></center> 15、煮好的红枣放进碗中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255472898444.jpg" title="15捞出.jpg"/></center> 16、撒上白芝麻。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255473574223.jpg" title="16撒芝麻.jpg"/></center> 17、煮红枣的水不要倒掉,可以饮用,非常养颜补血哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/14255473872007.jpg" title="17枣水.jpg"/></center> 18、夹起一颗红枣,咬上一口,内里绵软的糯米,再加上红枣特有的香甜味,绝对是女性养颜补血的滋补佳品。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/5/1425547489264.jpg" title="18夹起.jpg"/></center></p>
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