广式蜜汁叉烧
<p></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/9/14258908798909.jpg" style="float:none;" title="成2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>烧味是粤菜的一大特色，其中烧鹅和蜜汁叉烧是我的至爱！<br style="word-break: break-all;"/></p><p>外买的叉烧通常都是干干的瘦巴巴的，所以激发了我尝试蜜汁叉烧的冲动和热情！</p><p>首战成功后，更是一发不可收拾，因为太爱那种味道了！</p><p><br/></p><p>材料</p><p>五花肉 500g 叉烧酱 2匙羹 生抽 1匙羹 耗油 1匙羹 姜丝 适量 蜂蜜 适量</p><p> </p><p>步骤：</p><p>1、五花肉去皮洗净后，切开两段</p><p>2、放入干净干爽的保鲜盒里，洒上姜丝</p><p>3、倒入2匙羹叉烧酱，1匙羹生抽，1匙羹耗油</p><p>4、拌匀后盖盖子，冷藏腌制两天，期间要翻肉多次，让肉充分入味</p><p>5、两天后从冰箱取出肉，解冻半小时</p><p>6、预热烤箱，上下火190°，不粘烤盘上垫锡纸，把肉和少许的汁放上去，送进烤箱中层烤30分钟</p><p>7、5分钟翻面一次，10分钟后再开始刷蜂蜜，出炉前在刷一层蜂蜜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/9/1425890877207.jpg" title="2-7.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>8、出炉后待温度稍降后，开始切片</p><p>9、趁有余温时食用最佳！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/9/14258908787262.jpg" title="成1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>色香味俱全，最高评价！<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/9/14258908768621.jpg" title="成3.jpg" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; line-height: 22px; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><br style="word-break: break-all;"/></p><p><br style="word-break: break-all;"/></p><p><br/></p>
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