能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744081360.jpg" width="550" height="828"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>已是初春，但昨晚却寒意又起。天气预报的是升温，到傍晚却是冷得深入骨髓，让人有了那股更加盼望繁花似锦的春天念想。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744081361.jpg" width="550" height="828"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>冬储的土豆，还是在秋天时买的。当时的土豆很面，我按照网上的方法，将它们与苹果放在一起密封，芽倒是没长，但好象，也有了其它的变化，有点变得水水的，那种面劲，少了很多。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744091362.jpg" width="550" height="828"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>小朋友要吃土豆泥，我临时决定改个换个做法，给他烤来吃。本打算用培根与土豆泥搭配的，翻冰箱看到两根小烤肠，决定用它试试。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744091363.jpg" width="690" height="458"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>土豆泥中放的油有点略少，出炉进有点粘在锡纸上，整体取下有点破相<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744091364.gif" type="face"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center>下次再烤一定记得多放油或在锡纸上，刷一层薄油，那样，底更香，还易取出。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744101365.jpg" width="690" height="458"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>所用食材：</p><p>土豆500g橄榄油盐 黑胡椒适量 炼乳1勺小脆肠2根</P><p>所用材料：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744101366.jpg" width="690" height="512"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br />1.土豆切开，入锅大火蒸制至土豆能被筷子轻松穿。</p><p>2.小脆肠切成碎。越碎越好。</p><p>3.将蒸好的土豆去皮，压成泥，再加入剁成碎末的小脆肠，磨入少许黑胡椒粉。</p><p>4.再加入约一匙炼乳。</p><p>5.再加入少许橄榄油，少许盐，充分拌匀。</p><p>6.装入裱花袋中。</p><p>7.在铺了锡纸的烤盘上，随意挤出花型。（锡纸上记得刷点油，取时方便）</p><p>8.烤箱提前预热，中上层，200度，十五分钟左右。</p><p>9.至土豆泥表层略有变黄即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744111367.jpg"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p><p>小贴士</p><p>1、如果把小脆肠换成炒熟的培根末，味道更赞。</p><p>2、土豆泥一定要充分压均匀，小脆肠末也要很细，尽量选用大号的花嘴，这样容易挤。</p><p>3、土豆泥中可加入黄油，橄榄油，玉米油，风味各有不同。</p><p>4、拌好的土豆泥，可以尝一下一口味，偏甜偏咸取决于自已的口味。</p><p>5、烤箱的温度不同，烤制时间不同，已经是熟食入炉，所以，时间请根据自已的口感。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221744111368.jpg" width="550" height="828"alt="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥"title="能量早餐——如春花般绽放的香烤土豆泥" /></center><br /><br /></p>
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