清香蓝莓酱
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261253406690.jpg" title="成3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>年前团购了两份蓝莓，闻着很清香，吃上去也很清甜</p><p>可是由于家人不太喜欢软软的口感，也不喜欢里面有太多籽</p><p>所以没人吃，一直在冰箱冷藏着。</p><p>眼看不能就这么浪费了，蓝莓可是营养很丰富，也不便宜的水果</p><p>就想到做成果酱，或许家人会喜欢</p><p>果然如是，夹着面包片吃，面包也变得抢手了</p><p><br/></p><p><br/></p><p>材料</p><p>蓝莓 600g 白糖 120g 淀粉 适量</p><p> </p><p>步骤</p><p>1、清水里放置适量的淀粉，把蓝莓倒进去，浸泡10分钟</p><p>2、轻轻搅拌，把蓝莓捞出来，再用清水过一遍，用干净的容器盛起来</p><p>3、加入白糖</p><p>4、用勺子把蓝莓压扁压碎，腌制3小时，使其充分吸收糖份</p><p>5、把腌好的蓝莓浆倒进破壁机打碎</p><p>6、往炒锅里倒，中火熬制，不断翻炒</p><p>7、待蓝莓浆开始冒大泡的时候，改成小火，继续翻炒，直至浓稠变成蓝莓酱</p><p>8、盛起来冷却后就装进玻璃瓶子里，放冷藏室保存</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261258503538.jpg" title="1-8.jpg"/></center></p><p>我儿子尤其爱吃，甜甜的，正对小朋友的口味</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261259997541.jpg" title="成2.jpg"/></center></p>
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