vicky1935 发表于 2015-9-10 17:40:24

干煎黑椒带鱼


                                                <p>我们家很喜欢吃带鱼，</p><p>因为带鱼的刺少，鱼肉比较厚实，</p><p>经常做红烧带鱼。</p><p>今天，换了口味，做了这款干煎黑椒带鱼。</p><p>腌制时在带鱼身上划上花刀，更加入味；</p><p>再经过干煎，带鱼的外皮干脆，</p><p>撒上黑椒粒后，</p><p>浓郁的黑椒的味道绕口留香，让你越嚼越香！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261712625587.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261712632444.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><br/>原料：</p><p>带鱼&nbsp;1条 &nbsp;料酒&nbsp;2勺 &nbsp;黑胡椒粉&nbsp;3克 &nbsp;面粉&nbsp;20克 &nbsp;食盐&nbsp;4克 &nbsp;&nbsp;高度白酒&nbsp;1勺</p><p>黑胡椒碎&nbsp;4克 &nbsp;&nbsp;食用油&nbsp;20克</p><p>制作：</p><p>1、在带鱼段上划上菱形花刀；</p><p>2、放入容器里，放入料酒、白酒、食盐、黑胡椒粉腌制20分钟；（腌制时间多一些更加入味）</p><p>3、将腌好的带鱼用厨房纸擦干表面水分，沾上面粉；</p><p>4、平锅内倒油，放入蘸好面粉的带鱼煎制；</p><p>5、带鱼两面煎至上色，再用黑胡椒瓶碾入黑胡椒碎后即可出锅。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261714015683.jpg" title="1.5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/12/14261715269569.jpg" title="11.jpg"/></center></p><p>这款干煎黑椒带鱼，趁热非常好吃，最为下酒的菜也是很不错滴！</p>                                       

中国冤案联盟 发表于 2015-10-2 18:22:59

{:7_196:}

go_dxy 发表于 2015-10-2 18:39:53

{:6_164:}这图太搞笑了

lifestyle 发表于 2015-10-2 19:03:28

{:5_120:}
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