二月二 吃棋子
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/1426867686340.jpg" style="float:none;" title="封面1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268676861725.jpg" style="float:none;" title="封面2.jpg"/></center></p><p>翻看日历猛然发觉周六就是二月二啦，不做点棋子感觉怪对不住自己滴。</p><p>网上先是搜了个棋子的配方，感觉不太适合我，索性自己配吧！</p><p>用搜来的配方打底，鸡蛋1个，200克面粉 糖40克 油10克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678028519.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>我的面粉吸水性太好，加上鸡蛋有点小，这个配方活不起面团，继续加配料，又加了20克左右蜂蜜，再追加一个鸡蛋，活成比较软的面团，继续加50克面粉，终于成了较硬的面团！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678309051.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>成团后醒20分钟左右，擀成半厘米厚的大片<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678508927.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p>看到右边的披萨轮刀了么？好浪漫滴有木有？</p><p>很好使很好使。。。</p><p>先切成条，再切成丁</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678817305.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678859685.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268678857500.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p>切成啥样的小块随意吧，方块、菱形、三角、不规则皆可，家有小盆友可以趁此机会学习下图形啦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268679146046.jpg" title="8.jpg"/></center><br/></p><p></p><p>俺家娃滴小胖手在整理烤盘，让小方块们不要粘在一起。</p><p>烤箱预热180度，烤25分钟左右，上色后不要着急取出，继续在烤箱里闷着好啦，烤箱凉了再取出来吧！</p><p>剩余的准备上锅炸制，一定要最小火，油不太热时入锅，慢慢炸，经常翻，颜色金黄就可以啦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268679492535.jpg" title="10.jpg"/></center><br/></p><p>烤箱烤棋子出炉啦！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268679908045.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268679928602.jpg" style="float:none;" title="12.jpg"/></center></p><p>油锅炸棋子也出锅啦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/1426868015625.jpg" title="11.jpg"/></center></p><p>看看，原料一样，出炉滴东东模样并不是很像呢！<br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; color: rgb(62, 62, 62); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', ΢ÈíÑźÚ, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/>弟兄俩比比吧！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/20/14268680422298.jpg" title="13.jpg"/></center></p><p></p><p>烤滴香脆，炸滴香酥，不分上下，都好吃的很呢！</p><p>心得：活面团时最好不要加水和牛奶，像我一样可以加些蜂蜜，再干的话可以一点一点加蛋液。还有，各个材料的用量也不要完全参照我的配方，根据自己的情况，只要揉成个较硬的面团就OK啦!</p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p>
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