高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091144.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/><br/>周末，vini和幼儿园的小伙伴们上山赏花了，我感叹，又是一年繁花似锦，去年赏过的花才在眼前一般。翻翻博客，去年写的一些春日美食也就是几篇前的事儿。<center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091145.gif" style="line-height: 1.5;" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center></p><p>花朵蒸饺，榆钱窝窝，香椿酱拌面......<center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091146.gif" style="line-height: 1.5;" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center></p><p>把自个儿馋到不行。<br/>我正计划着，成立一个“徒步转山队”，带领小伙伴们每周去山上徒步转山，边锻炼边赏景，方才不浪费这大好的春日。想想就很美了。<br/>春季，是孩子们长高的最佳季节，多给他（她）吃含钙的食物，多睡觉，不防再加一些发面的食品，更有助于孩子长高。小鲜葱上市了，碧绿的叶子很是喜人，摘一把做个葱油花卷，清新美味。我的《念念不忘的面食》书中有收录，做法一点都不难，这里附上高清做法图，给大伙参考。（纯博粉高清待遇噢。）<center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091147.gif" style="line-height: 1.5;" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/><br/></p><p>奶香葱油花卷</p><p></p><p>原料：</p><p>面粉400克</p><p>酵母3克</p><p>牛奶260克</p><p></p><p>辅料：</p><p>葱1根</p><p>油1大匙</p><p>盐1小匙</p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1、酵母融于牛奶中，冲入面粉盆中，揉和成柔软光滑的面团，加盖保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至约2倍大。</p><p>2、案板上洒薄粉，将发酵好的面团取出，排气揉均匀，搓成长条状，压扁，用擀面杖擀开成大面片，淋上油抹均匀，洒上盐和切碎的葱花，用手抹均匀，并将葱花轻按入面中防止掉落。</p><p>3、从面皮长的一端卷起，收紧底边，切成约3厘米宽的小段。</p><p>4、取两个剂子叠放，用筷子纵向压一下，将面剂向两端略拉长，向两头对折，两端捏紧收底。</p><p>5、蒸锅加冷水，将生坯放在铺垫好的锅中，盖上锅盖，醒发20分钟，直接开大火蒸制，水开后转中火，计时15分钟，关火后3分钟开盖。</p><p></p><p>小贴士：</p><p>1､方中的牛奶可改用水，如果想吃甜口的，可以改放糖，蒸出来的花卷就是甜的。</p><p>2､葱油可以先把油烧热，然后浇在葱花上，或者把葱放在油锅里炸一下，这样葱油的味道更加浓郁。</p><p></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091148.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091149.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091150.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131345091151.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食" title="高清图解［奶香葱油花卷］附9道美轮美奂春日轻食"/></center><br/>看明白没亲们，如果不能一开始就拧的很美貌，多试几次一定行的。<br/><br/></p>
页:
[1]