春季调养汤饮--洋葱番茄羊肉汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/3/1428059106718.jpg" title="PICT8777-.jpg"/></center></p><p>天气是越来越暖和，只是偶尔有几天会比较凉。<br/></p><p>冬季才吃羊肉滋补？No no no~~羊肉虽然性味温热，但补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效显著；用来煲汤可以去除春日最后一丝湿寒之气，帮大家避寒冷、暖心胃。</p><p>洋葱享有“蔬菜皇后”的美名，辣中带甜，甜里有辣。中医认为它有清热化痰、解毒杀虫的功效；而且吃洋葱有开胃提神、降糖降脂、补充钙质和预防骨质疏松的功效。番茄的酸除了掩盖洋葱的刺激气味之外，也因为番茄富含维生素C和胡萝卜素，可清热生津、补血养血、增进食欲；而羊肉有养阳补髓、滋肾健骨的功效。它们合而为汤，清爽甜酸，有助脾胃、益气血、强筋骨的作用，尤其适宜春季的时候作为家庭调养汤饮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/3/14280592352412.jpg" title="PICT8778-.jpg"/></center>洋葱番茄羊肉汤--</p><p>材料</p><p>羊肉150克，番茄1个，洋葱1/3个，香菜2棵，蒜1瓣，姜3片，盐</p><p>份量</p><p>1-2人</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/3/14280593314537.jpg" title="PICT8749_副本.jpg"/></center>1、准备好材料；或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的~</p><p>2、番茄切块；洋葱切片；蒜切片；</p><p>3、锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水；</p><p>4、香菜洗净切段；</p><p>5、锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时；</p><p>6、然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时；</p><p>7、最后加入香菜段，加盐调味就可以喝了。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/3/14280594979664.jpg" title="PICT8772-.jpg"/></center></p>
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