木瓜排骨汤
<p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 清明假期老妈在外婆家摘了几个木瓜，还没吃，假期结束就全放我这儿了，看这大小、熟度不一的木瓜，算是犯愁了——这一阵子得跟木瓜杠上了~~(╯﹏╰)~~</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285457452376.jpg" title="IMG_4878.JPG" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p> 第一道木瓜菜——木瓜排骨汤</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/1428547235474.jpg" title="IMG_4880.JPG"/></center></p><p> </p><p>【 材料】</p><p> 木瓜 排骨 红枣 生姜</p><p><br/></p><p>【调料】</p><p>沙拉油、盐、鸡精</p><p><br/></p><p>【做法】</p><p>1、排骨洗净切段、生姜切片、红枣泡水备用。</p><p>2、木瓜去皮和籽，洗净后切成块状。</p><p>3、汤锅加水，下生姜、排骨，沙拉油加盖煮开。</p><p>4、撇去浮沫，继续煮上10分钟。</p><p>5、下木瓜、红枣水开后加入适量的盐、鸡精。</p><p>6、中小火慢煮至木瓜用汤勺可以切断的程度即可。</p><p><br/></p><p>【叨叨】</p><p>1、这次的木瓜熟了一点，甜味多一些，不过好在硬的口感还在。</p><p>2、煲汤的木瓜建议是微熟的青木瓜，果肉白色偏黄，生食口感硬脆的那种。</p><p>3、红枣没有的可以不加，平日家里煲木瓜汤也没有加O(∩_∩)O~</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285468973663.jpg" title="1a11.jpg"/></center>a、准备好材料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285469318272.jpg" title="11a1.jpg"/></center>b、沙拉油、生姜、排骨下锅</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285469769712.jpg" title="11a2.jpg"/></center>c、加入木瓜、红枣</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/1428547006344.jpg" title="a112.jpg"/></center>d、调味</p><p><br/></p><p>鲜甜的木瓜汤出炉~\(≧▽≦)/~啦啦啦</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285471868868.jpg" style="float:none;" title="IMG_4884.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌这么多的功效，当然要多来几碗O(∩_∩)O~<br/><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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