深受欢迎的疯狂烤翅
<p> <center><img style="WIDTH: 376px; FLOAT: none; HEIGHT: 543px" title="IMG_0776_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285491954776.jpg" width="503" height="706"/></center></p><p> </p><p>相信大多数人都爱吃鸡翅，尤其是翅中。</p><p>我个人觉得，鸡翅膀的翅中是最好吃的，</p><p>肉量多少适中，腌制容易入味儿，</p><p>所以平时去超市，也最爱买鸡翅中。</p><p> </p><p>其实近几年，大街小巷流行着各种疯狂烤翅，</p><p>有小门脸儿，有高大上的大门脸儿，</p><p>无论哪种，似乎都能吸引不少顾客特意上门，只为吃上那一口鲜香或者变态辣。</p><p> </p><p>今天，做一道特别简单，却又特别有味儿的烤鸡翅，绝对适合在家里制作，</p><p>只要你有烤箱，就试试吧，</p><p>招待客人来一盘，也会很长脸。</p><p> </p><p></p><p> </p><p></p><p> </p><p> <center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0732_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492037464.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0733_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492052894.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0734_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492073887.jpg" width="150" height="224"/></center> </p><p> <center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0738_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285495612263.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0735_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285494922863.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0740_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492131827.jpg" width="150" height="224"/></center></p><p> <center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0761_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492157956.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0762_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492163907.jpg" width="150" height="224"/></center><center><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 224px" title="IMG_0764_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/9/14285492014860.jpg" width="150" height="224"/></center></p><p> </p><p> </p><p>原料：</p><p> </p><p>鸡翅中14个，</p><p>老抽1汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，糖1茶匙，</p><p>孜然粉1茶匙，麻椒1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，蒜半头，葱姜适量</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>做法：</p><p> </p><p>1.鸡翅中洗干净用刀在一面划出两道口子，容易腌入味儿</p><p>2.葱切小片，姜切丝，蒜切末</p><p>3.取一容器，放入鸡翅中，将葱姜蒜加入其中</p><p>4.将所有调料加入容器中</p><p>5.戴上手套给鸡块翅中做按摩5分钟左右</p><p>6.将翅中和腌制的调料一同倒入保鲜袋内，腌2个小时以上</p><p>7.腌好的翅中放在铺了锡纸的烤架上</p><p>8.烤箱220度上下火烤，烤约15分钟时小心取出烤架将鸡翅翻面</p><p>9.继续烤10分钟即可出锅，洒上白芝麻即可</p><p> </p><p></p><p> 小贴士：</p><p><br/>1.我多数情况都是提前一天晚上腌，放冰箱，更入味儿</p><p>2.蚝油、生抽、老抽的量咸度已经够了，无需再加盐</p><p>3.如果喜欢吃辣的，可以将辣椒粉多放一些</p><p>4.愿意吃焦一点儿的鸡翅，可以再延长烤5分钟，注意观察，以免糊了<br/></p><p></p>
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