热狗
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_9912_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/1428991355884.jpg"/></center></p><p>简单而又营养丰富的早餐，</p><p>配上一杯牛奶，</p><p>妙不可言！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_9931_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289913551583.jpg"/></center></p><p>早餐吃了5个，</p><p>剩下一个给老妈带来了，让她当晚餐吃。</p><p>下午回家，</p><p>儿子问我还剩没剩热狗，</p><p>我说给姥姥带去了，</p><p>他有点失望的说，</p><p>我还想尝尝，</p><p>我连忙说下周有空再给你做。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_9934_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289913566077.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_9942_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289913562699.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_9957_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289913592263.jpg"/></center></p><p>材料：高粉170克、水85克、奶粉80克、糖25克、盐3克、黄油20克、蛋液20克、酵母8克。</p><p>调料：生菜、沙拉酱、火腿肠。</p><p>做法：</p><p><center><img title="IMG_9898_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289920057970.jpg"/></center></p><p>1、后油法，将所有材料放入面包机，揉成面团。直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。</p><p>2、将发酵好的面团排气，分成6等份滚圆，再进行15分钟中间发酵。</p><p>3、取其中一个，收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形面片。</p><p>4、翻面，顺长边卷起。</p><p>5、边卷，边将其收口，再搓成两头细的长条状。</p><p>6、放入垫好油纸的烤盘内，进行发酵。</p><p><center><img title="IMG_9898_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289920209170.jpg"/></center></p><p>7、发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。</p><p>8、撒白芝麻，烤箱预热170度，烤15分钟左右。</p><p>9、烤好的面包，冷却后，顺长边从中间切一刀。</p><p>10、在切口夹入生菜叶，放上一根油煎或烤过的火腿肠，再挤上沙拉酱即可。</p><p><center><img title="IMG_9957_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289923885689.jpg"/></center></p>
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