提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来
<p><br/></p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 614px; HeiGHT: 829px" name="image_operate_17111429224183218" src="http://i3.meishichina.comhttp://s2.sinaimg.cn/mw690/00291jTxzy6RyzuiqR331&690" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="592"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 613px; HeiGHT: 879px" name="image_operate_72241429224183968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611114962.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="557"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 610px; HeiGHT: 952px" name="image_operate_84841429224185187" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611124963.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="512"/></center></p><p>前天与京城好友通话，我说，威海的春天向来多风。好友说，京城不止是多风的问题，关键是还偶尔捎带礼物——沙尘暴。好友让我支招，为家人做些什么美食来提高免疫力抵抗风沙。<br/>这个时节让家人吃些金桔是再好不过了，金桔具有提高免疫力、预防感冒、美容养颜、清肺化痰等好多强大功能，我就不一一说了，直接问问度娘就好了。<br/>金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有大量维生素c，54度以上的温度会破坏部分维生素c，但是直接吃多了会上火，因此，我总是把新鲜的金桔用糖蜜渍起来，这样虽然损失了部分维C但是吃了不易上火。<br/>做好的蜜金桔呈半透明状，不仅长相惊艳可人，而且入口的滋味儿绝对会让你一尝倾心。把它装进密封的瓶子里，让家人随吃随取，既可以直接当零食吃，也可以加热水冲饮。</p><p><center><img style="WiDTH: 614px; HeiGHT: 896px" name="image_operate_11711429224186718" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611134964.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="548"/></center><br/></p><p>食材：金桔500g、白砂糖60g、冰糖40g、清水100ml<br/>做法：</p><p><center><img style="WiDTH: 576px; HeiGHT: 805px" name="image_operate_22311429224286500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611134965.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="571"/></center></p><p><br/></p><p>1、金桔表面用盐搓洗干净再用淡盐水浸泡30分钟。</p><p><center><img style="WiDTH: 571px; HeiGHT: 861px" name="image_operate_12121429186627787" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611144966.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="530"/></center></p><p>2、用厨房纸巾擦干表面的水分。</p><p><center><img style="WiDTH: 573px; HeiGHT: 748px" name="image_operate_40701429186636584" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611144967.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="788" width="552"/></center></p><p>3、去蒂用刀纵向切5-6条深线，然后按扁去掉籽。<br/><center><img name="image_operate_35921429186669209" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611154968.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="577"/></center><br/>4、消毒干净的容器中，铺一层金桔再铺一层白砂糖。<center><img style="WiDTH: 577px; HeiGHT: 872px" name="image_operate_56171429189858412" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611164969.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="529"/></center><br/>5、一层一层铺满，上面用糖封住，盖上盖子密封腌制2-3天。<br/><center><img style="WiDTH: 573px; HeiGHT: 932px" name="image_operate_52071429188550084" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611164970.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="808" width="598"/></center><br/>6、直至砂糖差不多完全融化，汁液变多。<br/><center><img style="WiDTH: 571px; HeiGHT: 848px" name="image_operate_44921429186603177" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611174971.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="538"/></center><br/>7、将腌制好的金桔连汤汁一起放入锅中。<br/><center><img style="WiDTH: 577px; HeiGHT: 782px" name="image_operate_59691429186600584" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611184972.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="590"/></center><br/>8、加入清水和冰糖小火熬煮，中间不时翻搅，一直煮到汤汁浓稠、金桔有些半透明关火，蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存。</p><p>烹饪技巧:</p><p>1、最好选用新鲜的金桔，用手捏起来发硬的．</p><p>２、容器一定要消毒，否则容易烂掉．</p><p>３、放在阴凉处观察着腌个２－３天就可以了下锅煮了．</p><p>４、用小文加热，中间小心不时翻搅，别煮糊了．</p><p><center><img style="WiDTH: 612px; HeiGHT: 851px" name="image_operate_13081429224189671" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031611184973.jpg" alt="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" title="提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来" height="800" width="575"/></center></p><p></p><p><br/></p><br/>
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