茄汁虾
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092883274630.jpg" title="DSC_5299_副本.jpg" style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p> 这道茄汁虾，酸甜开胃，老少皆宜，做法也特别简单，美味又营养。做这道番茄虾，如果想让虾壳更脆，可以多倒些油，将虾炸两遍，这样口感会更好。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092883773472.jpg" title="DSC_5296_副本.jpg" style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p> 主料：海虾600克，番茄1个</p><p> 辅料：油，盐，姜，大蒜，大葱，蚝油，料酒，白糖，番茄酱</p><p> 做法：</p><p> 1.将海虾剪去虾须，去除头部的虾包和背部的虾线，然后清洗干净，沥水，</p><p> 2.番茄去皮，切成小块，与3汤匙番茄酱，一同装入搅拌杯中，</p><p> 3.开启料理机，搅打成番茄汁，备用，</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092884123696.jpg" title="0DSCF9264_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> 4.葱、姜、蒜分别切末，</p><p> 5.锅中倒油，中火加热，下海虾翻炒至变色，</p><p> 6.盛出备用，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092884158531.jpg" title="0DSCF9278_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> 7.锅中倒油，下葱、姜、蒜末炒香，</p><p> 8.下海虾翻炒，</p><p> 9.烹入1汤匙料酒，</p><p> 10.倒入番茄汁，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092884199313.jpg" title="0DSCF9281_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> 11.加1小勺白糖，</p><p> 12.加1小勺盐，</p><p> 13.加入1汤匙蚝油，翻炒均匀，</p><p> 14.大火将汤汁收浓即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092884225525.jpg" title="0DSCF9286_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/14092884955068.jpg" style="float:none;" title="DSC_5295_副本.jpg"/></center></p>
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